Sladká syrová náplň ide dobre so sladkou poľskou nalesniki , tiež známa ako polská blintzes alebo plnené pazúry. Po naplnení a rolovaní môžu byť pečené alebo panvové, alebo namočené v zbité vajce a strúhanky a vyprážané.
Ak nemôžete nájsť suchý tvaroh, možno budete chcieť vyrobiť vlastný farmársky syr od začiatku.
Naleski výplne sú ideálne pre akýkoľvek typ plneného poľského knedlíka, ako je pierogi , uszka, kolduny a kulebiak .
Tieto nalesniki sú dobrou voľbou pre vegetariánske jedlo.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky
- suché tvaroh (alebo
- farmársky syr alebo ricotta)
- 3 unce smotanový syr (zmäkčený)
- 1 veľký žĺtok
- 2 lyžice masla (roztopené)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- Vložte syr do misy kuchynského robota a pyrujte, až kým nebude hladký. Pridajte zvyšné prísady a postupujte, až kým nebudete načervenalý
- Rozdeľte náplň medzi 12 rebier a rolka. Pomôžte malým množstvom masla a podávajte s ovocnou omáčkou, ako je čerstvá čučoriedková omáčka.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 165 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 108 mg |
| sodík | 175 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 8 g |