Tieto pečené lososové filé sú presklené chutnou kombináciou medu, limetkovej šťavy a pomarančového džúsu. Losos sa pripravuje a pečie o 20 minút alebo menej.
Podávajte tento losos zeleninovým rizoto alebo pečenými zemiakmi a čerstvými varenými zelenými fazuľkami alebo hráškom.
Pozrite si komentáre čitateľa pre viac nápadov a náhrad.
Čo budete potrebovať
- 4 filé z lososa (asi 6 uncí každá, pokožka zapnutá)
- 4 lyžice medu
- 3 lyžice limetkovej šťavy
- 2 lyžice pomarančového džúsu
- Morská soľ alebo kosher soľ a čerstvo mletá čierna paprika
Ako to urobiť
- Namažte pekáč na pečenie 9 x 13 palcov
- Ohrejte rúru na 400 F (200 C / plyn 6).
- Vložte filety z lososa, s pokožkou dole, do pripravenej pekáče.
- Spojte med, limetovú šťavu a pomarančový džús; miešajte, až kým nie sú dobre premiešané.
- Posypte filety z lososa soľou a korením, potom lyžičku medu a šťavy nad filé.
- Pečieme 10 až 12 minút, alebo až kým sa ryby nevidia s vidličkou.
Tipy a variácie
- Spustite prst pred lososom pred varením, aby ste sa uistili, že nie sú žiadne pinové kosti.
- Nahraďte limetkovú šťavu citrónovou šťavou.
Komentáre čitateľa
" Toto musí byť jedným z najjednoduchších a najlepších receptov, ktoré som skúsil.Toto jedlo bude niečo, čo budem robiť znovu a znovu a znovu! Ďakujem !!" RW
" Zmenil som to trochu, použil som citrónovú šťavu namiesto limetky a pridal som maslo na glazúru, ochutnalo to absolútne fantastické a malo len dostatok sladkosti na doplnenie lososa, určite to odporúčam každému a všetkým." SN
"Rozhodol som sa, že to dnes večer pre svoju snúbenku, a to, čo je skvelá voľba to bolo! Milovali sme to, bolo to tak chutné, že losos chuť sladké, ale nie príliš ohromujúci.Oranžový džús a limetka pridal dokonalú chuť. to je to pečené zemiaky a zelené fazuľky, určite to urobím znova a odporúčam každému, musel som losos piecť asi 10 minút dlhšie, takže to bolo úplne varené, inak to bolo skvelé! " D78
"Pridal som k tomu tekutú škvrnu a nechal som, aby si filety sedeli v glazúre asi pol hodiny v chladničke, zatiaľ čo som pripravoval moje bočné misky." "Skvelý chuť." Hubby to viac miloval ako akékoľvek iné lososové misky, aké kedy mal. Podávajte s herbálovou polentou a cuketovým hráškom (v pare). " vrátnik
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 402 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 114 mg |
| sodík | 175 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 41 g |