Jedná sa o lahodný steak s pikantnou marinádou s korením Cajun. Gril tento steak a slúži s vašimi obľúbenými letnými šalátmi pre perfektné vonkajšie jedlo.
V tomto recepte použite steak z hovädzieho mäsa alebo steak z bokov a plánujte nechať marinovaný steak v chladničke po dobu 2 hodín.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 až 2 libry sviečkovica alebo bok steak
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky vody
- 3 lyžice čerstvej limetovej šťavy
- 1 1/2 lyžičky Cajun korenia
- 3 strúčiky cesnaku, drvené
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/8 čajovej lyžičky kajenskej korene
Ako to urobiť
- Vložte steak do vrecka na potraviny alebo plastovej nádoby.
- Spojte olej, vodu, limetovú šťavu, korenie Cajun, cesnak, soľ a papriky.
- Zmes nalejte na steak a nechajte 2 hodiny chladnúť.
- Gril priamym ohrevom, kým sa nevykoná podľa potreby, asi 5 minút na každej strane pre stredne vzácne.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 603 |
| Celkový obsah tuku | 35 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 20 g |
| cholesterol | 157 mg |
| sodík | 119 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 57 g |