Toto morčacie mäso je vyrobené z ovsa ako plnivo a je ochutený cibuľou, cesnakom a omáčkou Worcestershire.
Ketchupová alebo chiliová omáčka topí tento dobre ochutený recept z mäsa, vyrobený z mletého morčacieho tuku. Podávajte toto chutné morčacie mäso so zemiakovou kašou alebo špenátom a rozpečeným šalátom na rozprávkové rodinné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 až 1 3/4 libier mletého morky, 85% až 90% štíhle
- 3/4 šálky chiliovej omáčky alebo kečupu, rozdelené
- 1 veľké vajce, ľahko porazené
- 3/4 šálky rýchleho ovsa
- 1/2 šálky jemne nasekanej cibule
- 1 strúčiky cesnaku, jemne mleté
- 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
- 3/4 čajovej lyžičky mletého hydinového korenia
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
- Namažte omáčkou 8 1/2 x 4 1/2 palce alebo jemne rozstrekujte sprej na varenie. Ohrejte rúru na 350 °.
- V miešacej miske kombinujte zemskú morku s vajíčkom, chrumkavým drobkom, cibuľou, korením hydiny, soľou a korením. Pridajte 1/2 šálku chilli omáčkou alebo kečupom. Vyhrajte zostávajúcu chilovú omáčku alebo kečup.
- Zmiešajte zmes mletého morčacieho mäsa, kým nie je dobre miešaná. Vložte do pripravenej panvici a pečte jednu hodinu. Najlepšie s rezervovanou chili omáčkou alebo kečupom a pečte o 10 minút dlhšie. Nechajte hovädzie mäso odpočinúť 5 až 10 minút pred krájaním.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 297 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 229 mg |
| sodík | 1,159 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 29 g |