To je skvelý recept na tilapiu. Táto ryba je nabitá chuťou a podobne ako tilapia pokrmy, ktoré nájdete v reštauráciách.
Čo budete potrebovať
- 2 libry / 900 g
- tilapia fillets
- 2 lyžice / 30 ml chilli
- 1 čajová lyžička / 5 ml cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička / 5 ml cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička / 5 ml kmeňa
- Pre Aioli:
- 1 1/2 šálky / 360 ml majonézy
- 6 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml citrónovej šťavy
- 2 lyžice / 30 ml Dijonovej horčice
Ako to urobiť
- Pripravte Aioli kombináciou všetkých ingrediencií aioli v miske, dobre premiešajte a potom nechajte zmraziť, kým nie ste pripravení na to.
- Predhriať gril. Kombinujte korenie na ryby a posypte po oboch stranách filé tilapie.
- Umiestnite na horúcom grile a varte asi 4 až 5 minút pri stredne vysokej teplote. Počas grilovania otočte raz.
- Akonáhle ryba dosiahne vnútornú teplotu okolo 145-150 stupňov F., je to hotové. Odstráňte z grilu a servírujte nalepené Aioli.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1125 |
| Celkový obsah tuku | 105 g |
| Nasýtený tuk | 25 g |
| Nenasýtený tuk | 33 g |
| cholesterol | 148 mg |
| sodík | 2 159 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 27 g |