Chcete urobiť štyri eposové sendviče naraz? Dajte bagetu - tento piknik priateľský recept začína sourdough boule. Je vyrezaný a naplnený plátkom talianskeho mäsa, syra, paradajky, hlávkového šalátu, bazalky a giardinierky (nakladaných zeleniny), plus olivového oleja a balsamico. Nakrájajte bochník, otvorte fľašu červenej a napíšte svoje víťazstvo v parku.
Čo budete potrebovať
- 1 veľká sourdough boule
- ¼ lb salámu
- ¼ lb prociutto
- 3 lyžice giardiniera
- ½ šálky hlávkového šalátu
- ¼ šálky čerstvej bazalky
- ¼ lb provolone
- ¼ lb mozzarella
- 1 lyžička oleja
- 1 lyžica balsamikového octu
Ako to urobiť
Opatrne vystrihnite veľkú dieru v hornej časti guľôčky; položte výrez chlieb stranou. Vytiahnite guľu (Vnútorné cesto môžete uložiť a podľa potreby si vytvoriť vlastné chrumkavé drobky).
Vrstvy všetky ostatné sendvičové ingrediencie vo vnútri, končiace olejom a ocotom.
Horný chlieb umiestnite späť a rozdeľte sendvič na štvrte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 685 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 66 mg |
| sodík | 1,481 mg |
| sacharidy | 89 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 25 g |