Cesnak a údená paprika pomáhajú natrieť povlak na pečenej kuracie chuti. Podávajte toto lahodné kuracie mäso so zemiakmi a kukuricou, spolu s sušienkami, za báječnú rodinnú večeru.
Čo budete potrebovať
- 1 kuracie mäso (3 1/2 až 4 1/2 libier, štvrťročné alebo kuracie časti)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- 1 polievková lyžica papriky (španielska údená)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 1 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
Ako to urobiť
1. Vyhrievajte rúru na 400 F. Umiestnite panvicu na pečenie alebo želé nádobu s fóliou.
2. Umyte časti kuracieho mäsa a vysušte ich. Usporiadať kuracie s pokožkou nahor na panvici; jemne posypeme soľou a korením.
3. Zmiešajte ostatné zložky; rozotrite pastu na kusy kuracieho mäsa. Pečieme, odkryté, asi 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým sa teplomer s okamžitým čítaním nezaregistruje do 165 °, keď je vložený do najsilnejšej časti stehna.
Šťavy budú pretekať, ak bude kurča prepichnuté vidličkou. Odstráňte kurča na servírovací tanier; voľne zakryte fóliou a nechajte stáť 8 až 10 minút pred podávaním.
Tiež sa vám môže páčiť
Paprika Kuracie prsia s kyslou smotanou
Jednoduché kuracie paprika s kyslou smotanou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1287 |
| Celkový obsah tuku | 72 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 29 g |
| cholesterol | 427 mg |
| sodík | 482 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 137 g |