Tento rýchly a jednoduchý recept na syr je vynikajúco rozšírený na sušienky, vegetariány, crostini alebo čokoľvek iného, čo sa vám páči.
Smotanový syr a syr čedar dostanú výťah z cibule a cesnaku a chrumkavosť z orechov. Ak chcete, môžete opekané orechy a nechať ich vychladnúť, predtým, ako im dáte hrubý šrot a vložíte do nich sýrovú guľu. Chuť bude úplne odlišná od opekaných orechov.
Je to obľúbená večierka alebo herný deň a je tak všestranná, pretože môžete zmeniť zložky a pridať alebo odčítať presne to, čo sa vám páči. Modrý syr namiesto čedaru, pre jedného, príde na myseľ!
Nepoužívajte si tento sýrsky kôš s pohárom vína, keď sa pohráte s medom pre filmovú noc doma. Presuňte večeru, ak sa vám páči, a zamerať sa na syr!
Čo budete potrebovať
- 18 uncí smotanový syr (izbová teplota)
- 8 oz syr čedar (ostrý, jemne strúhaný, izbová teplota)
- 2 čajové lyžičky cibule (strúhaná)
- 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
- 2 čajové lyžičky cesnaku (jemne mleté)
- 2 až 4 unce pekanové orechy (alebo arašidy, jemne nakrájané, viac alebo menej podľa potreby)
Ako to urobiť
- V strednej miešacej miske kombinujte smotanový syr , syr čedar, cibuľu, omáčku Worcestershire a cesnak. Beat s elektrickým mixérom, kým dobre zmiešané.
- Zmesovú zmes syrujeme až do pevnosti a potom ju tvarujeme do guľôčky.
- Rolovať syr loptu v sekaných pekanových orechov alebo arašidov, kým dobre pokryté. Zlepte plast a najmenej 24 hodín zmrazujte na chuť.
- Odstráňte z chladničky 2 hodiny pred podávaním. Odstráňte plastový obal a umiestnite ho do stredu taniere alebo misky a usporiadajte okolo neho rôzne krekery tesne pred podávaním.
- Zbaliť a zmraziť akúkoľvek zostávajúcu syrovú guľu až na jeden týždeň.
Sýra lopta Heyday
Syrová guľa je retro predjedlo, ktoré sa datuje do sedemdesiatych rokov minulého storočia a nikdy sa nestalo jeho popularitou. Pravdepodobne je to čiastočne, pretože je jedným z najjednoduchších párty, ktoré sa dajú vyrobiť, a to najmä pre nováčikov, a podáva sa mnohým odrôdam. Zvyšok dobrých správ? Najlepšie sú vyrobené najmenej 24 hodín vopred, takže chuťové vône sa môžu oženiť s uvoľnením vás za hosťovanie povinnosti v deň.
variácie
- Ak sú problémy s orechmi, odložte syrovú guľu na sekanú petržlenovú, koriandrovú alebo slaninovú bitku.
- Modrý syr, smotanový syr a dobre odvodnené ananásové kúsky sú vynikajúcou kombináciou.
- Krémový syr a syr Boursin sú ďalšou hviezdnou kombináciou.
- Choďte taliansky s kombináciou smotanového syra, jemne nastrouhaného provolonu alebo Asiago a nakrájajte na jemne nakrájanom pepperoni.
- Ak máte náladu na dezertný syr, urobte to so smotanovým syrom, maslom, cukrom a vanilkou a preveďte ju do mini čokoládových štiepok alebo jemne rozdrveného grahamového krekva alebo Oreo cookies. Podávajte ju s čerstvým ovocím alebo kúskami libierového koláča.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 276 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 62 mg |
| sodík | 267 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |