Táto rýchla zmes korenia a bylín obsahuje všetko, čo potrebujete na to, aby ste zbytočné kusy rýb alebo niektoré mäkkýše do lahodnej misky s najmenšou skusou - bez dostatku korenia na prekonanie delikátnych morských plodov.
Táto zmes sa môže pridávať aj do múky, v ktorej sa ryby pokryjú pred jej vyprážaním.
Zmiešajte ho do majonézy, oleja alebo roztaveného masla, aby ste sa ponorili na mäkkýše alebo jednoduché pokrmy pre ryby (namiesto použitia omáčky). Je to vynikajúce aj so zeleninou, alebo ju skúste na kuriatke.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky cesnakového prášku
- 1/2 šálky soli
- 1/4 šálky čierneho korenia
- 1 lyžička kajenskej korenie
- 1 lyžica bieleho korenia
- 1 polievková lyžica
- marjoram (sušené)
- 2 čajové lyžičky tymiánu (sušené)
- 1 čajová lyžička horčica (suchá)
Ako to urobiť
- Všetky zložky skombinujte a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom tme po dobu až 6 mesiacov.
- Tipy : Akékoľvek korenie alebo koreniny na ryby by mali byť pridané iba 20 minút pred varením na tenké filé alebo asi 40 minút pred varením pre hrubšie filé alebo mäkkýše. V opačnom prípade budete mať šancu, že sa ryby trochu rozpadnú a skončí sa rozpadnutím alebo roztrhnutím.
- Počas marinovania vždy pokrývajte a chladnite morské plody. Ryby ponechané pri izbovej teplote môžu ľahko kaziť.
- To je uvítací dar, keď je prezentovaný v atraktívnej nádobe, s poznámkou o mnohých spôsoboch, ako ju používať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 3 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 378 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |