Pan-smažené pikantné tortu recept s krabím

Tieto krabie koláče sú klasickou kombináciou majonézy, chleba a kvalitného krabového mäsa. Kreolské korenie a kreolská horčica pridávajú chuť krabovým koláčom.

Vytvorte krabové koláče na jedlo alebo ich urobte malými a podávajte ich ako predjedlá.

Čo budete potrebovať

• 4 lyžice majonézy
• 2 lyžice kreolskej horčice
• 1/2 čajovej lyžičky kreolskej koreniny
• 1/8 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• 1 lyžicu jemne nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
• 1 lyžicu jemne nakrájanú zelenú cibuľu
• 2 čajové lyžičky jemne mleté ​​červené papriky, voliteľné
• 1 libra jumbo kusové krabie mäso
• 1 1/4 šálky čerstvej jemnej
• drobky z chleba , rozdelené (pozri nižšie)
• 1 lyžicu masla
• 2 lyžice
• olivový olej alebo
• zeleninový olej

Ako to urobiť

1. V miske kombinujte majonézu, kreolskú horčicu, kreolskú korenie, korenie, petržlen, zelenú cibuľu a papriku; odložiť. Ak krézové korenie neobsahuje soľ, pridajte pomlčku soli alebo chuť.
2. Vypustite krabie mäso a jemne ho stlačte, aby ste dostali čo najviac tekutiny.
3. Krabiecke mäso položte do strednej misky. S špachtľou alebo drevenou lyžicou zložte v zmesi majonézy a 1 šálku drobných chlebov, až kým nebude zmiešaná. Tvarujte do 8 krabicových koláčikov, približne 2 1/2 palca v priemere.

1. Používam rezačku na sušienky alebo cookie s otvorenou špičkou na tvarovanie koláčov a stlačte prísady dole, aby sa držali spolu. Jemne zatlačte na rezervované omrvinky. Obal a chill po dobu 1 až 2 hodiny.
2. Zahrejte maslo a olej na strednú teplotu. Keď sa maslo prestane napaľovať, na každej strane pečieme koláče na približne 5 minút, opatrne otáčajte iba raz. Podávame s citrónovým klincom a Remoulade alebo inou omáčkou.

Expert tipy

• Ako vyrobiť čerstvé jemné chlebové drviny Ak váš chlieb nie je trochu zastaraný a suchý, zariaďte 6 plátkov chleba na plechu na pečenie. Pečieme chlieb v rúre 325 F, až kým nie je suchý, ale nepekaný. Rozstrihnite alebo roztrhajte chlieb na menšie kúsky a pulzujte v kuchynskom procesore a pripravte jemné drobky.
• Jemne utrite extra roztavené maslo nad vrcholmi krabových koláčov predtým, než ich otočíte.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	289
Celkový obsah tuku	16 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	65 mg
sodík	762 mg
sacharidy	17 g
Vláknina	1 g
proteín	19 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)