Icebox dorty top zoznam jednoduchých, lahodných dezertov, ktoré môžu priniesť dav. S jahodovou sezónou na nás a týmito svetlými, šťavnatými bobuľami, ktoré sú hojne k dispozícii, nie je lepší čas, aby ste si vyrobili tvarohový koláč s jahodovou zmrzlinou pre vašu ďalšiu potluck alebo stretnutie.
Jahodový tvarohový koláč sa dá vopred skontrolovať za menej ako 20 minút, čím sa dosiahne perfektný rýchly a ľahký dezert, ktorý určite zapôsobí na vašich hostí. Tento tvarohový koláč na zmrzlinu má rovnakú bohatú, krémovú chuť štandardného tvarohového koláča, osvietený šľahačkou a vrstvený s grahamovými kreckami namiesto drobenej kôry. Vyzerá to zložito s mnohými vrstvami a nikto neočakáva, že tento tvarohový koláč bol zmontovaný za pár minút.
Jedna z najlepších vecí o tomto cheesecake na jahodové zmrzlinu (okrem toho, ako ľahko je to urobiť) je, ako úplne prispôsobiť to môže byť! Zahrajte si pomocou rôznych odrôd grahamských krekrov alebo použite svoje obľúbené sezónne ovocie, aby ste urobili svoj snový tvarohový koláč!
Čo budete potrebovať
- 2 lbs jahody, opláchnuté a pokušené suché
- 20 oz smotanový syr, zmäkčený
- 3 šálky ťažkého krému
- 1 3/4 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 balenie 14,4 oz medu grahamových krekrov (asi 30 grahamových krekrov)
Ako to urobiť
Krájanie a miešanie
- Opláchnite, trup a vysušte svoje jahody. Vyhrajte celé plody na vrchol vášho koláča (asi 16 malých bobúľ alebo 8 veľkých bobúľ) a rozseknite zvyšok.
- Pomocou stojaceho miešača alebo veľkej misky s elektrickým ručným miešačom premiešajte smotanový syr, až kým nebude hladký.
- Postupne premiešajte približne polovicu ťažkého krému. Miešajte až do hladkej polohy a pozastavte ju raz, aby ste stierali po stranách misky.
- Pri mixéri na strednej a nízkej rýchlosti postupne pridajte zostávajúci silný krém.
- Zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a porazte, kým začne zmes zahustiť (asi jednu minútu).
- Pozastavte preškrabnutie bokov a spodku misky a pridajte práškový cukor a vanilku.
- Znova premiešajte, postupne sa zvyšuje rýchlosť. Beat, kým sa nedosiahne hustá, nadýchaná štruktúra šľahačky.
zhromaždenie
- Zakryte spodnú časť nádoby 9x13 s rovnomernou vrstvou grahamových krekrov (asi 9 listov - prerušte grahamové sušienky, podľa potreby, aby ste vyhovovali).
- Rozložte asi 1/3 zmesi tvarohového koláča rovnomerne na krekry z gramu.
- Do vrstvy tvarohového koláča položte ďalšiu vrstvu grahamových krekrov, rovnomerne roztiahnite podľa potreby a jemne ich vložte do prvej vrstvy.
- Rozložte polovicu zostávajúceho cheesecake cez krekry graham. Horná časť s plátkami jahôd, rovnomerne rozdeľujúc jahody cez vrstvu tvarohu.
- Rovnomerne rozložte ďalšiu vrstvu grahamových sušienok nad jahody pomocou grahamových krekrov, aby ste jahody pevne zatlačili do vrstvy tvarohového koláča.
- Najvyššie grahamové sušienky so zostávajúcou zmesou z tvarohu a rovnomerne rozložte.
- Na začiatku s ostatnými jahodami (ak sú vaše jahody pomerne veľké, na polovicu alebo štvrťroku je pred topping jahodovej zmrzlinu cheesecake).
- Zakryte a uchovávajte v chlade najmenej 4 hodiny pred podávaním. To bude zmierniť graham krekry a dať im tortu-ako textúra.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1214 |
| Celkový obsah tuku | 83 g |
| Nasýtený tuk | 48 g |
| Nenasýtený tuk | 21 g |
| cholesterol | 230 mg |
| sodík | 643 mg |
| sacharidy | 108 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 15 g |