Domáce vegánové puding môže byť jednoduché a rýchle robiť. Vyžaduje len niekoľko prísad a nie veľa času na sporáku. Tento recept je tiež oveľa zdravší ako plné tuky recepty puding-aj keď sójové mlieko pridá malé množstvo tuku, a to je tiež bez cholesterolu. A čo je dôležitejšie, je to vynikajúce a uspokojujúce.
Aj keď to robí vanilkový puding, môžete pridať chuť recept, ak chcete. Používajte prísady ako citrónovú kôru a šťavu alebo zábavné ovocie ako čučoriedky a maliny. Pridávajú k pudingu aj farbu a textúru.
Môžete dokonca použiť tento vegánový puding ako základ pre ďalšie recepty dezerty. Použite ho na vyplnenie koláčovej kôry alebo ako vrstvu v trošku .
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálky cukru
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky sójového mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- Vo veľkej hrnci premiešajte cukor, kukuričný škrob a soľ. Postupne premiešajte sójové mlieko a miešajte neustále, aby ste sa vyhli hrudkám.
- Varte zmes za nízkeho tepla, za stáleho miešania, až kým nie je zahustená.
- Kuchajte ďalšie 2 až 3 minúty, občas premiešajte.
- Odstráňte puding z tepla a pridajte vanilku. Nechajte vychladnúť počas 10 minút, potom sa premiešajte.
- Puding nalejte do jednej veľkej servírovacej misky alebo na jednotlivé servírovacie misy a ochladzujte až do pevnosti asi 2 až 3 hodiny.
Opätovne vydané s povolením od "The Compassionate cook cookbook".
Viac Vegan Pudding Dezert recepty
Zatiaľ čo môžete urobiť veľa s vanilkovou puding, tam sú ďalšie vegánske dezerty, ktoré nebudete chcieť nechať ujsť. Každý z nich je buď puding alebo používa puding-ako plnenie a sú všetky vynikajúce.
- Staromódny kokosový puding - chutný kokosový puding nevyžaduje vajcia ani mliečne výrobky. Tento recept je veľmi jednoduchý a podobný receptom vanilkového pudingu. Hlavným rozdielom je, že používa kokosové mlieko.
- Vegánsky chlieb - Keďže teraz viete, ako vytvoriť vanilkový puding, môžete si o krok ďalej a urobiť si chlieb. Jednoducho uchopte jednodňový chlieb, hrozienka, mandle a škoricu a vy ste všetci pripravení.
- Rýchly čokoládový arašidový maslový koláč - Silk tofu je kľúčovou zložkou krémovej náplne tohto absolútne chutného receptového koláča. S iba štyrmi zložkami a vopred pripravenou piecovou krustou môžete mať dezert na stôl za niečo viac ako hodinu.
- Tofu arašidový koláč - Ak vynecháte čokoládu, môžete urobiť rovnako delikátny koláč. Tento recept nevyžaduje žiadne tavenie, takže sa nemusíte obávať dvojitého kotla. Všetko, čo potrebujete, je mixér a kôrka. Je to neuveriteľne jednoduché.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 143 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 46 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |