Hľadáte dokonalý vegánsky nápad na kokosový dezert? Nepotrebujete žiadne vajcia (alebo mlieko, alebo žiadne mliečne zložky, na to príde!), Aby sa vytvoril hustý krémový, staromódny kokosový puding.
Ak nemáte príliš veľa sprievodcu a potrebujete rýchle dezert, jednoduchý vegánsky recept na kokosový puding sa spojí rýchlo len so štyrmi jednoduchými zložkami. Skutočne sa zdá byť dosť pôsobivé, že dokážeme spojiť takýto veľkolepý dezert s niekoľkými bežnými zložkami, ktoré väčšina pekárov a vegánov pravdepodobne drží väčšinu času. S takýmto jednoduchým dezertom sa prezentácia veľa započítava, preto nezabudnite zdobiť kokosový puding s niečím jasným a farebným: vyskúšajte niektoré čerstvé listy mäty, kúsok čerstvého ovocia (jahody sú krásne) alebo oboje! Pokrmy škorice budú fungovať aj vtedy, ak nemáte nič iné, alebo niektoré nasekané čokoládové pokryté espreso, ak je to vaša vec.
Tento vegánsky kokosový puding recept je super sladký, takže slúži na malé porcie veľkosti! Len s štyrmi prísadami, vrátane kokosového mlieka, cukru a vanilky a malého kukuričného škrobu na zahustenie, je to jednoduchý a jednoduchý kokosový puding dezert, ktorý vyskúšate.
Ako ďalší bonus, všetky ingrediencie v tomto vegánskom dezertnom receptúre sú úplne bezlepkové, čo robí tento vegánsky recept na kokosový puding vhodný pre každého, kto má citlivosť na mliečne, vajce alebo pšenicu. A ak hľadáte ďalšie vegánske dezertné recepty ? Vyskúšajte tieto klasické vegánske cookie recepty alebo upiecte domáce vegánske torty .
Užite si to!
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky kokosového mlieka
- 2/3 šálky práškového cukru
- 1/3 šálky kukuričného škrobu
- 1 lyžička. vanilka
- Voliteľné: škorica na ozdobu
- Voliteľné: ovocie na obloha
Ako to urobiť
- Najskôr umiestnite kokosové mlieko, práškový cukor, kukuričný škrob a vanilku do malej omáčky. Priveďte teplo na stredne nízke a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie skombinovali.
- Počas zahrievania zmesi pokračujte v miešaní. Ak nechcete miešať, zmes sa zmení na hrudku, ale chcete, aby bola hladká a krémová bez akýchkoľvek hrudiek. Ak sa vytvoria nejaké hrudky, použite vidličku, aby ste ich rozlámali podľa potreby, kým celá zmes nebude dokonale hladká a krémová bez hrudiek. Takže rozmiešajte, premiešajte a premiešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek!
- Po miešaní na stredne nízkych teplotách asi 6-8 minút, mala by sa vaša zmes kokosového mlieka začať mierne hustá. Akonáhle je dosť hustá a vy ste sa zbavili akýchkoľvek zhlukov miešaním, naliať kokosový puding do servírovacích misiek alebo pohárov.
- Chladničky na kokosové šálky chladnite v chladničke najmenej jednu hodinu. Puding bude plne v chladničke.
- Ozdobte ovocím alebo posypte škoricu, škoricovú palicu, čokoládové hobliny alebo niektoré čerstvé listy máty, ak si to želáte, a užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 325 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 19 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 15 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |