Tento čokoládový koktail vyrobený v mikrovlnnej rúre je jediným receptom, ktorý budete niekedy potrebovať! Tento bohatý krémový puding sa vyrába len z niekoľkých zložiek a spája sa za menej ako 10 minút. Nebudete veriť, aké ľahké to urobiť. Kedysi to bolo, že fudge vyžadoval presné meranie teploty, dobu odpočinku a potom predĺžené miešanie. Nikdy viac! Teraz je to tak jednoduché, ako hádzať niekoľko zložiek dohromady do misy a mikrovlnami.
Najlepšia časť je, že akonáhle zvládnete základný recept, možnosti sú nekonečné! Pozrite sa na tipy na konci receptu pre niekoľko nápadov na prispôsobenie tohto fudge a robiť to vaše vlastné. Ak ste to nikdy predtým neurobili, nenechajte si ujsť výukové video, ktoré ukazuje, ako urobiť mikrovlnné fudge!
Čo budete potrebovať
- 18 oz. (3 šálky)
- polosladké čokoládové lupienky
- 1 14-oz. môže kondenzované mlieko
- 2 oz. (4 polievkové lyžice) masla
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- 1/4 lyžičky soľ
Ako to urobiť
- Pripravte si 8x8 panvicu tým, že ju obložte hliníkovou fóliou a postriekajte fóliu s rozprašovačom na varenie.
- Vo veľkej mikrovlnnej trezore kombinujte čokoládové lupienky, kondenzované mlieko a maslo. Mikrovlny na jednu minútu a miešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových krokoch, miešajte po každých 30 sekúnd, kým sa fudge neroztopí a nebude hladký.
- Dobre premiešajte, aby sa zabezpečila roztavenie čokolády, a potom pridajte vanilku a soľ. Miešajte, až je všetko hladké a dobre zmiešané.
- Naliate fudge do pripravenej panvy a vyhladzovať ju do rovnomernej vrstvy.
- Vložte fudge do chladničky nastaviť, po dobu najmenej 2 hodín. Po nastavení, nakrájajte na štvorcové štvorcové a používajte pri izbovej teplote. Skladujte nadbytočný kal v vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Variácie : Existuje toľko rôznych spôsobov, ako môžete prispôsobiť tento fudge! Začnime s čipmi: nahraďte polosladké čokoládové lupienky bielymi štiepkami, šupkami arašidového masla alebo čipmi na masle, aby ste dosiahli úplne inú chuť fudge.
Akonáhle ste sa rozhodli pre svoju základnú fudge chuť, zvážte mix-iny. Orechy, sušené ovocie, kokos a dokonca aj kandizované figúrky sú všetko skvelé dodatky k tomuto pudingu. Môžete kombinovať mandle a kokosový orech, aby sa Almond Joy fudge , alebo čokoláda bielej čokolády a Oreo cookies, aby sa cookies a šľahačka fudge , alebo milión ďalších variácií okrem toho.
Nakoniec experimentujte s rôznymi aromatickými olejmi a extraktmi. Mandľové, citrónové, pomarančové, kávové a kokosové sú len niekoľko možností, ktoré pridávajú špeciálnu chuť. Používajte ich samostatne alebo v kombinácii a robia tento jednoduchý recept úžasný.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 147 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 9 mg |
| sodík | 37 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |