Tento recept na kuracie, karfiolové a ryžové pečivo jednoducho môže byť komfortné jedlo, ktoré ste túžili. Niekedy by ste mohli mať náladu na komfortné jedlo. Teplé, plniace, komfortné jedlo. Často však tie potraviny, ktoré spĺňajú podmienky pre spokojný jedlo, nie sú potraviny, ktoré sú najefektívnejšie k jedálni. Myslite, zemiaky, syry, krémové a škrobové potraviny. Zvyčajne sú z nejakého dôvodu utišujúce. Poskytujú sýtosť a oni to robia rýchlo. Ale to nie je vždy vždy skvelé pre váš pás.
Tento recept je jedným z tých receptov, ktoré spadajú pod dáždnik komfortu jedla, ale je upravený na to, aby mal nízky obsah kalórií a tukov a vysokú chuť. Hnedá ryža sa používa namiesto bielej ryže, čo robí skvelé veci pre vlákno a výživový obsah misky. Ľahké, vykostené kuracie prsia bez kože udržiavajú nízky obsah tuku a kalórií a omáčka nevychádza z plechovky, ale domácky so všetkými prírodnými zložkami.
Je to jeden z našich najobľúbenejších receptov, ako preniknúť veľa zdravých zeleniny do vyváženej stravy. Karfiol, keď je varený pekný a jemný, zmiešaný s jemnou ryžou a krémovou omáčkou, sa takmer mieša priamo s ryžou a je sotva viditeľný. Radi sme sa posadili a pozerali sme sa na to, že deti jedli toto jedlo, sotva vedia, koľko zdravých porcií zeleniny jedia.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka hnedej ryže
- 1 lb vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžičky extra panenský
- olivový olej
- 2 šálky nakrájaného karfiolu
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 3 lyžice masla
- 3 polievkové lyžice všestrannej múky
- 1 šálka odstredeného mlieka
- 1 šálka
- kurací vývar
- 3/4 šálky syra čedar, rozdeleného
- 1/8 lyžičky soli
- 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 šálky pšeničných klíčkov
Ako to urobiť
- Najskôr pripravte hnedú ryžu, pretože to chvíľu trvá, kým budete variť. Hnedú ryžu umiestnite spolu s 2 šálky vody do stredne veľkej hrnca. Zvyšte teplotu na vysokú teplotu a priveďte ryžu do varu.
- Akonáhle sa ryža varí, znížte teplotu na médium, len aby ste mohli ryžu ohriať. Ryža bude musieť variť asi 40-45 minút, takže začnite pripravovať zvyšok misky po tom, čo ste začali variť ryžu. Dávajte pozor na ryžu, aby ste sa uistili, že nestráca príliš veľa vody a začne horieť. Pridajte trochu viac vody, ak je to potrebné.
- Potom pripravte kurča. Odstráňte od kuracieho prsníka viditeľný tuk alebo kožu. Potom nakrájajte kurča na reznú dosku do kociek 1 cm. Ohrev extra panenského olivového oleja v panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak do panvice a varíme jednu minútu. Potom pridajte nakrájané kuracie mäso na panvicu a varte kuracie mäso asi štyri až päť minút a občas premiešajte kuracie mäso, kým nie sú varené kocky a už nie je žiadna ružová v strede žiadneho z kuracích mäsa.
- Odstráňte kurča z panvice pomocou štrbinovej lyžice a odložte ju do misy, kým nebudete pripravený na jej použitie.
- Potom pridajte karfiol do tej istej panvice, do ktorej sa varelo kura. Zvyšné príchute pomôžu sezónu a chuť karfiolu. Uhádzajte karfiol okolo príležitostne, pretože sa varí, kým sa karfiol nestane jemným. Odstráňte karfiol z tepla a odložte ho dovtedy, kým nebudete pripravený na jeho používanie.
- Potom pripravte omáčku. Taktiež sa v tomto momente budete chcieť uistiť, že ste predhriazili vašu rúru na 375 F, pretože pokrm bude čoskoro pripravený ísť do rúry.
- Ak chcete omáčku urobiť, topiť maslo na stredne až stredne vysokej teplote Neumožňujte varu masla. Keď sa maslo roztaví, pridajte múku do panvice a miešajte zmes drôtom, kým sa varí počas jednej minúty.
- Po jednej minúte nalejte kurací vývar a mlieko a pokračujte v miešaní zmesi spolu s drôtom. Pokračujte v ohrievaní zmesi na stredne vysokej teplote za miešania, kým nedosiahne pomalé varu. Pokračujte v ohrievaní počas jednej minúty za miešania a potom omáčku odoberte z tepla. Zmiešajte soľ, mletú čiernu papriku a 1/2 šálku rozdrveného syra a miešajte omáčku, až kým sa syr nevytvorí.
- Vo veľkej miešacej miske odložte varenú ryžu, varené kurča, varené karfiol a omáčku. Jemne miešajte zmes. Potom pokryte panvicu na pečenie 9x13 s nelepivým sprejom na varenie. Nalejte kuracie a ryžové zmesi do panvice a pomocou lyžice na vyrovnanie zmesi v panvici. Potom posypte pšeničné klíčky a zostávajúcu 1/4 šálky rozdrobeného syra na misku.
- Vložte misku do rúry a pečte ju 20-25 minút, kým sa syr neroztopí a neprestane bubliť a celá miska sa varí a zahreje. Vyberte rúru z rúry a nechajte ju vychladnúť po dobu piatich minút. Potom podávajte kuracie, karfiolové a ryžové kastról, kým je ešte teplý.
Per Serving Calories 335, Carbs 26gm, Pro 24gm, Tuk 14gm, Dietary Fiber 2gm,
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 300 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 56 mg |
| sodík | 348 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 18 g |