Nízkokalorické zložky alternatív na varenie

Pozrite sa na tieto bežné a nízkokalorické alternatívy pre varenie a pečenie, väčšina z nich používa bežné potraviny. Prepnutie na nízkokalorické varenie môže znamenať zmenu niekoľkých sponiek v sprievode. Ale nebojte sa, nízkokalorické varenie neznamená, že potrebujete skriňu plnú podivných jedál s dlhými zoznamami zložiek, o ktorých by sa mohol vyjadriť len chemik. V dnešnom zaneprázdnenom životnom štýle sa vyhýbajte neplánovanému výletu do obchodu s potravinami tým, že budete udržiavať tieto nízkokalorické alternatívy skladované a pripravené ísť.

• 01 z 10

  Olej na zabránenie lepenia

  Nelepivý sprej na varenie je nízkokalorická náhrada, ktorá udrží jedlo na dne vašich panvíc. Používajte tiež ako náhradu za starú metódu tukov a múk pri pečení.

• 02 z 10

  Maslo alebo olej na pečenie

  Jablková vňať alebo slivková pyré môžu nahradiť až polovicu tuku (maslo, margarín, skrátenie alebo olej) v pečiva, ako sú koláče, sušienky, rýchle chlieb, vdolky a sušienky.

  Sunsweet's Lighter Bake, produkt nájdený v pekárni v obchode s potravinami, môže nahradiť všetky tuky a oleje v receptoch pečiva.

• 03 z 10

  Olej na marinády a dresingy

  Aromatizovaný ocot, ako je balsamico , malina a ryžový ocot, pridávajú vzrušujúcu chuť do šalátov a marinád a sú prakticky bez kalórií!

  Zárodky a zásoby sú tiež vynikajúcimi alternatívami pre marinovanie mäsa a kuracieho mäsa.

• 04 z 10

  Kyslá smotana

  Jemný, beztučnatý jogurt funguje skvele v pekáčoch, šupinách, dresinkoch, ako topping, a kdekoľvek inde sa zakysaná smotana zvyčajne používa.

• 05 z 10

  vajíčka

  Dve vaječné bielky alebo 1/4 šálky náhradky vajec (ako napríklad vajíčka na vajcia) môžu nahradiť každé celé vajcia.

• 06 z 10

  slanina

  Turecká slanina, kanadská slanina alebo chudá údená šunka poskytuje nižšiu kalóriovú náhradu, pričom zachováva dymovú chuť, o ktorej je známa slanina.

• 07 z 10

  Ľahký krém

  Kombinujte rovnaké časti 1% mlieko a odparované odstredené mlieko a používajte v krémových polievkach a omáčkach.

• 08 z 10

  Plnotučné mlieko

  Mlieko s nízkym obsahom tuku (2%, 1% alebo sušené) je alternatívou nižších kalórií k plnotučnému plnotučnému mlieku.

• 09 z 10

  Šľahačka

  Odparované odstredené mlieko môže byť šľahané malým množstvom cukru a vanilkového extraktu na zamračené dezertné polevy (poznamenajte, že mlieko a šľahače musia byť veľmi studené, ale nemrznuté, pred bičovaním).

• 10 z 10

  cukor

  Splenda je produkt na výmenu cukru, ktorý dobre funguje v sladkostiach a pečiva a je bez kalórií. Použite Splenda Žiadne kalorické sladidlo Granular pre položky, ako je koláč plnenie, cheesecake a sladká omáčka. Zvolte zmes Splenda Sugar Blend na pečenie v pečených dobách, ako sú koláče, sušienky a vdolky. Hoci zmes cukru na pečenie je polotučný cukor (teda vyššia v kalóriách), poskytuje oveľa neželší výsledok pre pečivo než použitie granulovaného produktu. (Poznámka: Existuje nejaká kontroverzia nad bezpečnosťou sladidiel, ako je Splenda. V závislosti od vašich osobných preferencií voči sladidlám sa môžete, ale nemusíte rozhodnúť používať Splendu.)