Môžete použiť Kielbasa, Knackwurst alebo Bratwurst pre tento vydatný recept, ktorý je ideálny pre studenú zimnú noc. Táto kombinácia párkov so zeleninou a kyslou kapustou je naozaj lahodná, vydatná a otepľujúca.
Vedeli ste, že kyslá kapusta je pre vás veľmi dobrá? Je vysoký obsah sodíka, ale obsahuje aj množstvo prebiotikov, ktoré sú živinami, ktoré probiotiká, zdravé baktérie, ktoré potrebujete, živia. Oplachovanie kyslou kapustou pomôže znížiť hladinu sodíka.
Podávajte tento výdatný recept so zeleným šalátom, ktorý sa hodí ľahkým a jednoduchým vinaigretom, v ktorom sú zmiešané plátky hríbov a hroznových paradajok. Dobré červené víno je skvelým sprievodom. Pre dezert ponúknite niečo sladké a ľahké, ako je želatína alebo sherbet drizzled s niektorým balsamikovým octom.
Čo budete potrebovať
- 1 červená paprika , nasekaná
- 1 červená cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice octu z bieleho vína alebo octu z jablkového muštu
- 1 čajová lyžička rasca
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 1-1 / 2 libry údená plne uvarená nemecká klobása, nakrájaná na plátky
- 1 (16 uncí)
- kyslá kapusta , opláchnutá a vysušená
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
Spojte papriku, cibuľu, cesnak, ocot z bieleho vína, kmínové semienko, hnedý cukor a nakrájanú klobásu v 2 1/2-kvapkovej miske, ktorá bola ľahko potiahnutá varením alebo olejom a jemne premiešajte. Zakryte opláchnutou a odvodnenou kyslou kapustou.
Pokrývajte misku s fóliou alebo vekom a pečte na 350 stupňov, až sa zahrieva a bublina asi 35 až 40 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 323 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 57 mg |
| sodík | 1,185 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 14 g |