Šíri šťastie írskych ku každému, koho poznáte, s týmito skvelými cookies na deň svätého Patrika. Perfektný pre oslavu školy alebo deň svätého Patrika !
Oni sú oveľa zvládnuteľné, aby sa, ako sa zdá, a môžu byť vyrobené z nuly alebo pomocou niektorých obchodov kúpil ingrediencie! Môžete ľahko používať chladené, kúpené cukrárske kysnuté cesto a kúpené polevy, alebo môžete použiť nižšie uvedené recepty.
Čo budete potrebovať
- 2/3 šálky masla (zmäkčené)
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 1/2 čajová lyžička pomarančová kôra (strúhaná)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 vajíčko
- 4 čajové lyžičky mlieka
- 2 šálky univerzálnej múky (preosiate)
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 16 bežných marshmallows
- 24 uncí vanilkové polevy (kúpené v obchode, asi 1 1/2 plechoviek alebo
- domáce maslo )
- zelené sfarbenie potravín
- 4 malé kotúče na tootsie
- 16 zelených alebo žltých M & Ms cukríkov
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Pridajte zmäkčené maslo, cukor, pomarančovú kôru a vanilkový extrakt do misky stojanu. Môžete tiež použiť pravidelnú strednú misku a ručný mixér. Zmiešajte, kým nie sú ingrediencie zmrznuté spolu .
- Pridajte vajíčko a porazte, až kým nebude svetlo a načechraný.
- Do mlieka pridajte mlieko a znova ho premiešajte. Poškriabte po stranách misky podľa potreby.
- Spoločne premiešajte suché prísady a postupne ich pridávajte do krémovej zmesi. Zmiešajte, kým sa nevytvorí cesto.
- Pomocou stredne veľkej lyžice na pečenie (obsahuje približne 1/5 polievkových lyžíc), nakrájajte súbory cookie a vytvorte ich v guľkách. Umiestnite ich na plech na pečenie. Ponorte dno nápoja do múky a stlačte dolu na každé cookie, aby ste ich sploštili do guľatých diskov. Môžete tiež rozvinúť cookie cesto do listu (pred chladom cesta na hodinu) a použiť 3-palcové guľaté cookie rezačka vyrezať tvary. Druhá stratégia prinesie plochý okraj základne cookie.
- Pečieme cookies na 8 až 10 minút alebo do nastavenia a na okrajoch veľmi hnedo.
- Akonáhle ich vyberiete z rúry, položte marshmallow na vrchole každého cookie. Teplo z cookie pomôže marshmallow držať cookie.
- Preneste súbory cookie do chladiaceho stojanu s podnosom na pečenie a nechajte ich úplne vychladnúť, 1 až 2 hodiny.
- Roztopte vanilkovú polevu v mikrovlnnej rúre, zahrievajte na 30 sekúnd, až kým nebude hladká. Zmáčajte zelenú farbu potravín, až kým nie je požadovaný tón zelenej farby.
- Zatiaľ čo sa súbory cookie stále nachádzajú na chladiacich stojanoch nad tabuľami na pečivo, vylejte polevy nad každým cookie tak, aby boli úplne potiahnuté za studena.
- Nechajte ich úplne vytvrdnúť, asi 6 hodín.
- Vytiahnite každý kotúč tootsie do tenkého plechu. Použite rezačku na pizzu (alebo ostrý nôž) na rezanie tosieho listu do 1/4 palca.
- Zbaliť každý tootsie valčekový pás okolo základne marshmallow, kde sa stretne cukor cookie.
- Na zadnú stranu cukrovinky M & M naneste na mäsitko a zakryte logo "m". Prilepte ho na pásik tootsie. Opakujte s ostatnými súbormi cookie.
- Podávajte cookies na roztomilej platňke svätého Patrika alebo pozdĺž niektorých jedlých, zlatých mincí.