Život je lepší s čokoládou! Najmä v zimných mesiacoch, kedy sa môžeme dopriať jeden z najznámejších nápojov: horúca čokoláda. Ale počas zostávajúcich troch sezón existujú časy, keď budeme žiadať tento dekadentný nápoj, ale je to príliš teplé vonku, aby sme to vyžadovali. Ale čo robiť potom? No, prišiel som recept len pre vás: Zmrznutú horúcu čokoládu!
Stačí pridať horúce čokoládové pakety na ľad a mlieko a máte vynikajúcu zmrznutú horúcu čokoládu!
To bolo slávny Serendipity 3 v New Yorku, ale nemusíte opustiť svoju kuchyňu alebo čakať v smiešne dlhej línii, aby si všetky svoje lahodnosti. Namiesto toho všetko, čo potrebujete, je mixér, aby sa to stalo. V lete je osviežujúci, ale môže sa tešiť na každú ročnú dobu.
Môžete použiť akýkoľvek typ alebo rôznorodé balíky horúcej čokolády, ale obsah cukru sa môže líšiť od paketu po balík, takže možno budete musieť pridať o niečo viac mlieka a ľadu, ak je sladkosť príliš veľa pre vás. Vyskúšajte rôzne chuťové návyky, ako je horúca čokoláda mäty pieporná a obloha s drvenými mätovou palicou. Alebo môžete vyskúšať mexickú odrodu horúcej čokolády pridaním škorice. Ak chcete znížiť cukor, vyhľadajte balíčky horúcej čokolády bez cukru alebo skontrolujte, či máte v obchode so zdravými potravinami nižšie alternatívy cukru.
Ak ste starší ako 21 rokov a chcete pridať malú párty k tomuto dekadentnému liečeniu, skúste zložitú dospelú verziu nahradením polovice šálky mlieka za polovicu šálky Irish Cream spoločnosti Bailey! Môžete tiež pridať veci ako Kahlua alebo Frangelico, aby ste vložili nejaký duch do vášho zmrznutého horúceho kakaa.
Môžete použiť mlieko bez mlieka pre tento recept, ako je mandľové mlieko alebo kokosové mlieko, avšak horké čokoládové balenia typicky obsahujú sušené kravské mlieko, takže tento recept stále nebude vegánsky. Ak hľadáte vegánsku možnosť, odporúčame vám nájsť veganské horúce čokoládové pakety a spárovať ich s mliekom bez denného mlieka.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky ľadu
- 2 šálky plnotučného mlieka (sušené, 2 percentá a mlieko bez mliečnych výrobkov je tiež možné nahradiť)
- 1 lyžička čokoládového sirupu
- 3 horúce kakaové obaly
- Šľahačka
- Čokoládové hobliny
- Obloha: čokoládový sirup
Ako to urobiť
- Vytvorte čokoládové hobliny dopredu. Používajte akúkoľvek čokoládu, ktorú si prajete. Najjednoduchšie je vytvoriť hobliny z čokolády. Na vytvorenie hoblín používajte strihový alebo špeciálny holiaci strojček.
- Pridajte zmrzlinu ľad, plnotučné mlieko, čokoládový sirup a horúce čokoládové balenia. Použite mixér, ktorý môže ľahko rozdrviť ľad alebo vytvoriť zmrzlinu. Rozdrviť až do hladkej.
- Zmrznite čokoládový sirup okolo okraja štyroch pohárov tak, aby sa sirup kvapal po stranách. Do každej pohára nalejte mrazenú horúcu čokoládu. Na každej sklenenej doske položte veľké množstvo šľahačky. Posypte čokoládové hobliny nad vrchol šľahačkou a ihneď podávame slamku!