Tento chladný, krémový a osviežujúci topinkový steak z avokáda dopĺňa akýkoľvek strih steaku priamo z grilu. Len dollop hore na vrchole a svedectvo melty, maslový dobroty dodať extra chuť na mäso. Avokádo nakrájajte na kusy alebo kaša na jemnejšiu uniformovanú textúru. Tento špičkový steak určite zapôsobí.
Čo budete potrebovať
- 1 veľké zrelé
- avokádo (naočkované a nakrájané na veľké kusy)
- 1/2 šálky / 120 ml masla (zmäkčené)
- 2 lyžice / 30 ml limetkovej šťavy
- 2 lyžice / 30 ml čerstvej petržlenovej vňate (nasekanej)
- 1 lyžica / 15 ml čerstvej pažítky (nasekanej)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml soli
Ako to urobiť
1. Do kuchynského robotníka umiestnite kúsky avokáda, maslo, petržlen, citrónovú šťavu a soľ. Impulz do zmesi má peknú hladkú konzistenciu, ale nie je príliš spracované. Odstráňte a vložte do misy, pridajte korenie vločky a sekanú pažítku. Premiešajte.
2. Môžete to urobiť dvoma spôsobmi. Môžete buď lyžičkou nad varené steaky, alebo vytvoriť zložené maslo. Na vytvorenie maslovacieho maslového prípravku sa zmes na veľké kúsky plastového obalu.
Formujte do tvaru logu. Rolovať zapečatiť a otočiť opačné konce a sklopiť pod. Umiestnite ho do chladničky 2 hodiny pred použitím.
3. Ak chcete použiť, rozbalte plastový obal a nakrájajte na plátky 1/2 "na 1". Umiestnite na varené steaky a vychutnajte si ich.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 202 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 200 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |