Najlepšie syr pre sendviče na grilované syry

Grilovaný syrový sendvič môže byť jednoduchý s použitím len chleba, masla a jedného syra. Alebo to môže byť trochu chytřejší - myslieť na modrý syr s jablkami a údená slanina. Bez ohľadu na to, aký typ sendviče si želáte, výber druhu syra, ktorý budete používať, je dôležitým prvým krokom.

Pre pohodlie môžete používať predrezaný syr. Najjednoduchšie je nájsť prerezaný cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolón a švajčiar. Nebudete potrebovať nôž a reznú dosku a plátok bude plochý a má približne správne rozmery

Použitie syra, ktoré je príliš mäkké na to, aby bolo zabalené vopred nakrájané alebo menej bežné, môže urobiť vynikajúci sendvič na grile. Tu je niekoľko možností.

• 01 z 06

  Americký syr

  Mnoho ľudí vyrástlo s americkým syrom alebo Velveetou na ich sendviče. Sýrové stíhačky ho nezastavujú ako veľmi uspokojivá voľba a klasický sendvič s grilovaným syrom je symbolom komfortného jedla. Americký syr je vhodne predbežne nakrájaný a individuálne zabalený alebo v tehly.

• 02 z 06

  čedar

  Cheddar má príchuť davu a dobre sa topí na grilovanom sendviči. Pozrite sa na ostrý biely čedar, ktorý narazí na chuť až do zárezu, alebo experiment s chuťovými čedarmi, ako je pikantné jalapeno alebo faján. Môžete ho nájsť vopred nakrájané alebo nakrájať sami.

  Môžete kombinovať cheddar s iným syrom, ktorý má hladšiu tavnú textúru, ako Comte, Gruyere alebo Fontina pre váš sendvič. Plnky, ktoré sa dobre spája so syrom cheddar, zahŕňajú nakrájané jablká, slaninu, morčacie mäso , horčica, chutney, brusnicovú omáčku a keksy

• 03 z 06

  Gruyere

  Gruyere je syr voľby pre klasického francúzskeho sendviče croque monsieur , a to z dobrého dôvodu. Ostré, sladké, zemité chute tohto syra sú neodolateľné. Dva podobné druhy syrov, ktoré sú rovnako chutné, sú Comte a Appenzeller.

  Grilované sendvičové výplne so syrom, ktoré sa dobre spájajú s Gruyere, zahŕňajú karamelizovanú cibuľu, horčicu, plátky hrušiek, šunku a salámy .

• 04 z 06

  brie

  Lacná Brie funguje perfektne v podobe grilovaného syrového sendviča, pridávajúc bohatosť a miernu chuť na sendvič na grile na francúzskom chlebe. Avšak, keď sa pokúsite rozreznúť, prilepí sa na nôž.

  Plniaky, ktoré sa dobre spájajú s Brie, zahŕňajú ovocné nátierky, avokádo, morčacie mäso, sójové huby, olivový tapenád, pesto a plátky jabĺk. Pre dekadentný brunch sendvič skúste použiť librové koláče namiesto chleba a grilovanie brie s figovým džemom a rozmarínovým maslom

• 05 z 06

  Modrý syr

  Modrý syr robí obzvlášť dobrý sendvič na chlebe obložený orechmi a ovocím. Alebo použite obyčajný chlieb a pridajte výplne, ako je slanina, rukola, plátky hrušiek a med. Ak máte radi kuracie krídla Buffalo, použite modrý syr, kuracie mäso a horúcu omáčku na kuracie sendviče s kuracou šiškou. Nebudete ju nájsť vopred nakrájaný a má tendenciu sa rozpadávať, keď ju rozrezáte.

• 06 z 06

  Manchego

  Manchego je jedným z najpopulárnejších španielskych syrov dovezených do USA. Mierne ostrý a slaný, je pevný, keď ho rozseknete a dobre sa roztopíte, bez toho, aby ste sa zhoršili.

  Plniaky, ktoré sa dobre spájajú s Manchego, zahŕňajú džúsovú pastu , šunku serrano, chorizo, olivovú tapenadu a paradajky.