Tieto sýtené Crockpot talianske bravčové kotlety sú tak jednoduché, pretože recept má len päť zložiek (šesť, ak zahrniete cestoviny, ktoré nevarú v pomalom sporáku). Môžete pridať ďalšie ingrediencie, ak by ste chceli. Niektoré detské mrkvy, zelené fazule alebo nakrájané cukety by boli vynikajúce.
Bravčové mäso už nie je potrebné dobre varené. USDA zmenila svoje odporúčania pre bezpečnú konečnú teplotu pre bravčové mäso na teplotu 145 ° F, ktorá je vo vnútri mierne ružová. V pomalom sporáku sa však bravčové mäso takmer vždy pripravuje na dobrú prácu; mäso zostáva šťavnaté z dôvodu vlhkého prostredia varenia.
Podávajte tento recept so zeleným šalátom na boku a niektoré toasty dokončiť toto ľahké jedlo.
Čo budete potrebovať
- 6 cm bravčového kotletka (1 "hrubá a vykostená)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 3 šálky horkej cestovinovej omáčky
- 1 šálka
- syr mozzarely (drvený)
- 12 uncí fettuccine cestoviny alebo akéhokoľvek iného typu cestoviny, varené a odvodnené
Ako to urobiť
Odstráňte prebytočný tuk z bravčových kotúčov a posypte soľou a korením. Varíme kotlety v olivovom oleji v ťažkej panvici pri strednom ohni až do opečenia, asi 3-4 minúty, pričom sa raz otočíme počas varenia.
Umiestnite hnedé kotlety v 3-1 / 2 až 4 štvorcových pomalom sporáku. Pridajte cibuľu a cesnak do kvapiek, ktoré zostávajú v panve; varíme 5 minút, oškrabujeme hnedé kúsky a potom pridáme do pomalého sporáka .
Všetko najlepšie s omáčkou z cestovín.
Pokrývajte crockpot a variť na nízkej 7 až 9 hodín, kým bravčové mäso je jemné a dôkladne uvarené. Odstráňte bravčové mäso z pomalého sporáka a odložte ho. Zmiešajte varené a vysušené cestoviny do omáčky v pomalom sporáku.
Umiestnite fettuccine a omáčku na servírovací tanier; top s kotletkami, potom posypte syrom tesne pred podávaním.
Kalórie: 420
Tuk: 16 gramov
Sodík: 700 mg
Vitamín C: 40% DV
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 789 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 146 mg |
| sodík | 824 mg |
| sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 57 g |