Musíme priznať, že keď sme si vymysleli syr s grilovaným libierom s figovým džemom a rozmarínovým maslom, mysleli sme si, že je to čistý génius. Máselný, sladký chlieb sa tak krásne zdrží, keď sa spáruje so sladkým a zemitým figovým džemom a krémovitým brie, a kombo sa ešte viac chutná. Slúžili sme tento sendvič na raňajky so stranou slaniny, na dezert s práškovým cukrom na vrchole a skoro kedykoľvek, keď sme mali poundcake okolo.
Ak si chcete prečítať viac o tomto receptúre alebo si pozrieť podrobnejšie fotografie, kliknite tu a navštívte Grilled Cheese Social.
Čo budete potrebovať
- 2 tenké plátky kukurice
- 3 plátky brie
- 1 polievková lyžica. šírenie obr
- 1 malá rozmarínová vetvička (jemne nasekaná)
- 1 pat masla
Ako to urobiť
- Začnite tým, že položíte polovicu brie na jeden kúsok koláča.
- Potom rozmazať nejaké figové džemy na vrchole plátkov syra.
- Pridajte zvyšok syra a položte ďalší kus plátky na vrch. Nastavte sendvič stranou.
- V malej panvici odstráňte niektoré maslo a otočte ho na médium. Keď sa maslo začalo roztaviť a bublina, pridajte nakrájaný rozmarín a miešajte, až kým voňavé.
- Nechajte to pár minút variť, aby sa rozmarín dostal do masla.
- Teraz pridajte svoj sendvič a nechajte ho variť v rozmarínovom masle, až kým chlieb nezačne chrumkať a syr sa začne roztaviť.
- V tomto okamihu pridajte ešte nejaké maslo a rozmarín do inej časti panvice a opakujte proces - čo umožňuje obe strany variť v rozmarínovom masle.
- Keď sú obidve strany rovnomerne zlaté, odstráňte sendvič z tepla a nechajte si sadnúť niekoľko minút pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1325 |
| Celkový obsah tuku | 138 g |
| Nasýtený tuk | 81 g |
| Nenasýtený tuk | 38 g |
| cholesterol | 379 mg |
| sodík | 583 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 12 g |