Tento pomalý recept robí z mäsovej paradajkovej omáčky snap, a to je úžasná omáčka pre teplé varené mostaccioli, penne, alebo ziti cestoviny.
Čo budete potrebovať
- 1 libra klobása (talianska, mierna alebo sladká)
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 ks (6 uncí) paradajkovej pasty
- 2 čajové lyžičky cukru (granulované)
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo mletého)
- 1 (12 uncí) môže paradajková omáčka
- 1 rajčiak so šťavou (14,5 uncí)
- 1 bobkový list
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička oregano
- 1 čajová lyžička bazalka (sušená, sladká)
- 16 uncí mostaccioli (alebo penne alebo ziti)
- Obloha: parmezán
Ako to urobiť
- Hnedá klobása a mleté hovädzie mäso; odstráňte mastnotu. Kombinujte všetky ingrediencie, okrem cestovín a parmezánu, v pomalom sporáku.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 hodín, pridajte trochu vody blízko konca, ak sa omáčka zdá príliš silná.
- Tesne pred tým, ako sa omáčka urobí, najprv najprv varejte najaktuálnejšie, penne alebo ziti cestoviny vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na balenie.
- Vypustite a podávajte teplú cestovinu s omáčkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 399 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 80 mg |
| sodík | 417 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 29 g |