Brusnicové jablkové bravčové kotlety

Tieto brusnicové bravčové kotlety sú chrumkavé na varenie s čerstvými brusnicami, jablkami na kocky a korením. Kusy sú upečené a potom pečené s korením. Brusnice a nakrájané jablká sa pridávajú na bravčové kotlety približne do polovice času pečenia. Pre niektoré ďalšie krízy, pridajte niekoľko polievkovú lyžicu sekaných pekanov alebo vlašských orechov na kotlety.

Nahraďte jablko nakrájané na kocky s kosticami Bosc alebo Anjou, ak chcete. Alebo použite ďalšie sezónne ovocie. V lete, kešu alebo nektárinke nakrájané na kostiky, by sa dobrý doplnok spolu s mrazenými brusnicami. Ak nemôžete nájsť čerstvé alebo mrazené brusnice, použite celú brusnicovú omáčku na 16 centimetrov, znížte kurací vývar na 1/4 šálky a znížte cukor na 1 polievkovú lyžicu alebo ochutnajte.

Podávajte tieto chutné kotlety s ryžou, plnkou alebo pečenými zemiakmi a zeleninou v pare.

Čo budete potrebovať

• 4
• bravčové kotlety (hrúbka približne 1 palca)
• 1 skrátenie lyžice
• 1/4 šálky cibule (nakrájané)
• 1/8 lyžičky korenia hydiny
• Dash soľ a korenie
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 1 1/2 šálky čerstvých brusníc
• 1 jablko (olúpané, vetvené a nakrájané na kocky)
• 1/2 šálky cukru
• 1/4 šálky vody
• Voliteľné: 2 lyžice pekanov alebo vlašských orechov (hrubo nasekané)

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 350 F.
2. Zahrejte v mäkkej panvici na strednej teplo - hnedé bravčové kotlety na oboch stranách.
3. Vložte bravčové kotlety do plytkej pekáča.
4. Posypte nakrájanú cibuľu, korenie hydiny, soľ a korenie na bravčové kotlety. Pridajte kurací vývar.
5. Uzavrite panvicu pevne s fóliou a pečte 30 minút.
6. Kombinujte brusnice s kysnutým jablkom, cukrom a 1/4 šálky vody. Pridajte 2 lyžice nakrájaných pekanov alebo vlašských orechov, ak je to potrebné. Zmes zmiešať cez bravčové kotlety.

1. Pečte o 20 až 30 minút dlhšie, alebo kým bravčové kotlety sú jemné a hotové.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	600
Celkový obsah tuku	29 g
Nasýtený tuk	9 g
Nenasýtený tuk	11 g
cholesterol	135 mg
sodík	335 mg
sacharidy	39 g
Vláknina	3 g
proteín	45 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)