Napriek tomu, že mäta čaju vyrobená s spearmint je známy ako národný nápoj Maroka, mnoho ďalších bylín môže byť ponorený zeleným čajom v Maroku. Tento recept na marocký čaj so šalvia (v arabčine) je obzvlášť populárny počas zimných mesiacov a ponúka nielen voňavú chuť, ale aj terapeutické výhody, ako je zmiernenie gastrointestinálnych ťažkostí.
Používajte čerstvé alebo sušené šalvia. Nasledujúce opatrenia sú pre malý čaj. Upravte cukor podľa vlastného vkusu. Upozorňujeme, že pokyny receptov zjednodušujú proces odkvapkávania; aby ste čaj viac tradične, postupujte podľa krokov v návode na fotografovanie Ako si vyrobiť marocký čaj , ale nahraďte čerstvú mudrcku mätu.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica zeleného čaju, najlepšie strelný prach
- 1 veľká hrsť čerstvej šalvie (listy alebo 1 čajová lyžička suchá šalvia)
- 1/2 litra (asi 2 šálky) vriacej vody
- 1/4 šálky cukru
Ako to urobiť
- Privarte nejakú vodu. Opláchnite malý čajový hrniec asi s 1/4 šálky vody.
- Pridajte čajové listy a ďalšie 1/4 šálky vriacej vody. Otočte hrniec na umývanie a opláchnutie listov a odložte vodu.
- Pridajte šalviu a cukor a naplňte nádobu 1/2 litrami (asi 2 šálky) vriacej vody. Nechajte čaj prudko päť minút alebo dlhšie; alebo ak je vaša čajová kanvica bezpečná, môžete vrátiť čaj späť do varu na stredne vysokej teplote.
- Jemne miešajte čaj, nalejte do malých čajových pohárov a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 50 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |