Sú to nevyhnutné filmy o pôvode čaju, spracovaní, kultúre a varení
Svojím vlastným dobrým vzhľadom a šarmom je čaj prirodzenou hviezdou na striebornej obrazovke. Tu je niekoľko dokumentárnych filmov o čaji, ktoré zachytili históriu, kultúry a techniky .
Všetko v tomto čaji
Snáď najznámejší čajový dokument, ktorý sa doteraz uskutočnil, všetko v tomto čaji sleduje amerického čajového fanúšikov (a čoskoro vedúceho priemyslu v americkom špecializovanom čajovom hnutí) Davida Leeho Hoffmana, keď cestuje cez Čínu a hľadá najlepšie čaje, ktoré nájde.
Tento dokument Les Blank, ktorý je vždy informatívny a príležitostne zábavný, obsahuje aj rozhovory s čajovníkmi, ako je James Norwood Pratt (autor Treasury Tea Lovers Treasury a Winnie Yu (vlastník / dovozca spoločnosti Teance v Berkeley, CA).
Pán Darjeelingu
Tento nádherne zastrelený film DVD s filmom v Cannes je dodávaný s knihou The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, o ktorej si môžete prečítať viac v tomto zozname čajových kníh. Zameriava sa na každodenný život a prácu Rajah Banerjee, majiteľa Darjeelingu známeho Makaibari Estate a takzvaného Pána Darjeelingu.
Význam čaju
Tento rozsiahly dokument sa rozprestiera kontinentmi a storočiami v skúmaní (možno klesajúceho) významu čaju v high-tech, rýchlo sa rozvíjajúcich kultúrach, ktoré sú čoraz skôr náchylné k nákupu potravín a nápojov na masovom trhu. Chceli by sme, aby sa to urobilo o niekoľko rokov neskôr, takže by mohol pokryť súčasný trend smerujúci k spotrebe čaju v amerických technických odvetviach!
Renesancia čaju
Toto hĺbkové a autoritatívne DVD od spoločnosti Teance bolo natočené v Číne, Taiwane a USA. Zahŕňa čínske a taiwanské techniky spracovania čaju na bezprecedentnej úrovni a zahŕňa rozhovory s čajovými autoritami, ako sú James Norwood Pratt a Winnie Yu z Teance. Na rozdiel od iných čajových DVD obsahuje bohaté informácie o metódach a technikách na prípravu čaju.
Robert Fortune: zlodej čaju
Tento austrálsky dokument dokumentuje špionáž čínskeho čajového priemyslu vedeného Britom skotským botanikom / dobrodruhom Robertom Fortunem. Zmätený? Nebojte sa, na rozdiel od Magnolie, bude to nakoniec mať zmysel.
Čaj: Zrkadlo duše a čaju: Broken Silence
Tieto filmy sú dve strany tej istej mince: tragická, úžasná, inšpirovaná čajom a jej výroba. Samotná opera používa nekonvenčné prístupy na sprostredkovanie jedinečnosti a hĺbky čaju ako nápoja, zatiaľ čo dokumentárny film skúma jeho tvorbu prostredníctvom rozhovorov a operných záberov. Skladateľ opery, Tan Dun, je najlepšie známy pre zloženie skóre pre Crouching Tiger, Hidden Dragon.