Meringue Topped Brownies je rýchly a jednoduchý recept, ktorý pridáva špeciálny nádych do krabice zmesi brownie. Peňaženka je pena vaječných bielkov a cukru, ktoré sa v tomto báječnom receptá pečú k chrumkavému vrcholu. Meringue vyzerá ako sneh a nielen pridáva väčší záujem na obyčajných sušienkach, ale pomáha utesniť vlhkosť, aby ostrihané jedlá zostali žuvacie a rozmazané.
Táto meringue je trochu iná, pretože používa hnedý cukor namiesto všetkého granulovaného cukru. To dáva meringue jemnú karamelovú chuť, ktorá je zdôrazňovaná tým, že pečie a karamelizuje v rúre.
Tieto sušienky sú ideálne na misku na pečenie alebo na taniere prázdninových cookies a bary. Vychutnajte si každý skvelý skus.
Čo budete potrebovať
- 1 (19-ounce) balenie brownie fudge mix
- 1/2 šálky oleja
- 1/4 šálky vody
- 1 vajíčko
- 2 vaječné žĺtky
- 1 (12-unca) balené mliečne čokoládové lupienky
- 2 vaječné bielky
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 šálky hnedého cukru
- Štiepte soľ
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Nastriekajte panvicu na pečenie 13 "x 9" s nelepivým sprejom na pečenie obsahujúcim múku a odložte ju.
2. V veľkej miske kombinujte mix brownie s olejom, vodou, vajíčkom a vaječnými žĺtkami; poraziť túto zmes až do kombinácie a zmesi. Potom rozotrite cesto do pripravenej nádoby. Zložte čokoládové lupienky na top.
3. V strednej miske s čistými šľahačkami porazte vaječné biele, kým sa nevytvoria jemné vrcholy.
Postupne pridajte cukor a dobre sa rozbijeme, potom pridáme hnedý cukor a štipku soli a porazíme, až kým peňaženka nebude stuhnutá. Polievku na čokoláde nakrájajte a opatrne sa rozotrite.
4. Pečieme sušienky po dobu 30 až 40 minút alebo kým nie je nastavená pôda a svetlo hnedá. Nechajte sušienky úplne vychladnúť na drôtenom nosiči. Nakrájajte sušienky tesne pred podávaním; nerezajte ich a nechajte ich v panvici, alebo sa vyschnú. Skladujte sušienky, tesne pokryté, pri izbovej teplote.