Tento ostrý a osviežujúci citrón a biele víno marináda funguje na ryby alebo kuracie.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky
- olivový olej
- 1/4 šálky bieleho vína
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1 polievková lyžica
- tymian (čerstvý)
- 1 lyžica rozmarínu (čerstvá)
- 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžičky citrónovej kôry
- 1 čajová lyžička morskej soli
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky zložky, kým sa dobre nespotrebujete.
- Použite ihneď alebo umiestnite do vzduchotesnej nádoby a uchovávajte ju v chladničke až na 1 týždeň.
Marinované kuracích kúskov na 1-2 hodiny, bravčové mäso na 4 hodiny a morské plody na 15-20 minút.