Teraz, keď sa Vianoce skončia, všetci sa pripravujú na silvestrovské párty. Ale ja neviem o vás, po všetkom dovolenku nakupovanie, balenie a pečenie Som práve vyčerpaný a nie je naozaj záujem o ťažké práce na varenie na Silvestra.
Pre mňa Silvestra je viac o trávenie zábavnej rodinnej doby spolu a užívajú si vyberavé prstové jedlá skôr než veľké jedlo, aké sme mali práve na Vianoce. Chcem jednoduché a bez stresu recepty, ktoré nevyžadujú, aby som bol v kuchyni, keď všetci ostatní uvoľňujú. Jednoduché recepty s malým množstvom prísad a minimálny čas sú pre mňa všetko. Nemôžem myslieť na iný recept jednoduchší ako tento. Je to stále klasický špenátový nálev, ale často sa vyrába s majonézou. Ak máte alergie vo svojej rodine ako ja, väčšina majonézy sa vyrába so sójovým olejom. To nie je pre nás nijako ako moja najstaršia alergia na sóju. Často mám nahradiť majonézu vo väčšine receptov s inými zložkami.
Nemyslím si, že vám chýba chuť na Mayo vôbec, pretože kombinácia chutí z obidvoch syrov je tam, kde je chuť. Smotanový syr vám dáva túto úžasnú textúru, ktorú chcete, keď ide o ponorenie. Dokonca aj keď nie ste milovník tvarohu, pretože nie som a naozaj nemám rád textúru jesť to samo o sebe, keď je v kombinácii v mixéri, nebudete si to ani všimnúť, že tam.
Keď príde na zábavu a radosť z večierkov, pripraviť sa na zdravšiu voľbu je vždy cesta, takže budete menej pokúšaní prepustiť v nezdravých voľbách. Naučiť sa žiť bez cukru životný štýl len trvá nejaké plánovanie dopredu a trochu kreativity a nikdy nebudete cítiť aspoň trochu postrádané na každej strane!
Čo budete potrebovať
- 1 lyžička kokosového oleja
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 32 uncí špenát (čerstvý)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka nízkotučného tvarohu
- 4 unce ľahkého smotanového syra
- 1/4 šálky parmezánu (strúhaného)
Ako to urobiť
Zahrejte olej v panvici a variť cesnak do vône. Pridajte špenát a soľ a variť, až kým nebude špenát zvlhnutý. Odložte a nechajte vychladnúť. Do miešača pridajte tvaroh, smotanový syr a parmezán a zmes zmiešajte. Pridajte chladený špenát do syrov v mixéri a pulzujte asi 10-krát, až kým nebude požadovaná štruktúra a konzistencia. Robí asi 2 šálky. Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na obsluhu Užite si s čerstvými nakrájanými zeleninovými kabobami!| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 157 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 21 mg |
| sodík | 283 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |