Tento recept na francúzske toasty je super jednoduchá príprava a sú vynikajúcim spôsobom, ako dostať deti, aby jedli svoje raňajky.
Tento recept stačí na 2 až 3 porcie. Dvojitá alebo trojnásobná dávka je pre veľkú rodinu alebo pre mraznicu, ak chcete pripraviť jedlo. Vytvorte francúzske toasty na víkend, zmrazte ich v malých zásobníkoch potravín a potom ich zohrejte v mikrovlnnej rúre, hriankovač alebo panvici, keď ich potrebujete.
Čo budete potrebovať
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
- 4 plátky chleba
- 2 lyžice masla
- Nepovinné: cukrovinkový cukor
- voliteľné:
- škorica, cukor
- Voliteľné: sirup (na podávanie)
Ako to urobiť
- V strednej miske navlečte vajcia, mlieko a vanilku.
- Nakrájajte každý plátok chleba na štyri prúžky.
- Tavte maslo v panvici pri strednom ohni.
- Ponorte pásy na chlieb do misky, aby ste ich krátko namočili.
- Keď je maslo horúce, pridajte do panvice dávku nasiaknutých pásikov na chlieb a varte do zlato hnedého, čím sa oba strany zahustia.
- Posypeme malým cukrovinkovým cukrom alebo zmesou cukru a škorice a podávame maslo a javorový sirup . Alebo top s jednoduchým javorovým maslom alebo práškovým cukrom.
- Vykoná 2 až 3 porcie.
Expert tipy
- Doba namáčania závisí od chleba, ktorý používate. Typický chlebový chlieb sa rozpadne, ak je nasiaknutý príliš dlho, takže ho nenechajte stáť vo vajcovej zmesi. Hustší chlieb, podobne ako brioche alebo challah, nasiakne zmes vajec a dobre sa drží. Texas toast je ďalší dobrý, robustný chlieb.
- Ak zistíte, že máte problémy s horiacim maslom, skúste rastlinný olej alebo kombináciu polovičného masla a poloproduktu rastlinného oleja.
- Pre sladšie francúzske toasty pridajte čajovú lyžičku alebo dva cukor do vaječného cesta.
- Najtmavší javorový sirup vám poskytne najväčšiu chuť alebo použije zlatý trstinový sirup alebo ovocný sirup.
- Vytvorte extra a zmrazte ho na ďalšie ráno. Zahrejte mrazené francúzske toasty v mikrovlnnej rúre po dobu 30 až 45 sekúnd, alebo ju vložte do hriankovača. Pri väčších množstvách pečieme kúsky v jednej vrstve v predhriatej rúre 375 F počas 8 až 10 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 272 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 328 mg |
| sodík | 237 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 14 g |