Jedná sa o ľahký recept mozzarella kuracie. Polievky z kuracieho prsníka sa varejú v masle a potom sa varia s hubami a syrom.
Je to báječný vstup na špeciálnu večeru, ale je to jednoduché pre každodenné rodinné jedlo.
Nebojte sa použiť zmes odrôd húb, aby sa toto jednoduché jedlo extra-špeciálne. Podávajte s rozpečeným šalátom a pečenými zemiakmi alebo ryžovým pilafom .
Pozri tiež
Top 20 recepty kuracie prsia
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené polovičky kuracieho prsníka
- 1/4 šálky múky na bagrovanie
- 3 lyžice masla, rozdelené
- soľ a korenie, na chuť
- 4 unce nakrájané huby
- 4 plátky syra mozzarella
Ako to urobiť
- Kuracie prsia z libier až do tej miery tenkej. Dredge kurča s múkou.
- Vo veľkej panvici zahrejte 2 polievkové lyžice masla na strednú teplotu. Kuracie mäso v masle asi 4 až 6 minút na každej strane, až kým nebude jemné a varené.
- Odstráňte kurča do plytkej pekáča; jemne posypeme soľou a korením.
- Pridajte 1 lyžicu masla na panvici a huby sauté až kým sa nedotknú.
- Usporiadať hubové plátky na vrchole každého kusa kurčiat; zakryte plátkom syra. Umiestnite zvyšné huby okolo kurčiat.
- Kuracie prsia umiestnite do horúcej brojlery, až kým sa syr neroztopí.
- Ihneď sa podávajte s horúcou maslovou cestovinou alebo ryžou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1427 |
| Celkový obsah tuku | 86 g |
| Nasýtený tuk | 28 g |
| Nenasýtený tuk | 33 g |
| cholesterol | 456 mg |
| sodík | 999 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 138 g |