Južný kukuričný chlieb je jedným z dobrých dôvodov na výrobu dvoch alebo viacerých dávok kukuričného chleba naraz. Druhý kukuričný chlieb použite na lahodný šalát, zmrazte ho a použite ho neskôr.
Suziovský kukuričný šalát je vynikajúcou kombináciou pečeného kukuričného chleba, syra, dostatku chrumkavej rozdrobenej slaniny, pinto bôbov a zeleniny. Šalát je perfektne oblečený v ranči v štýle zakysanej smotany a majonézovej obliekanie. Nebojte sa prispôsobiť kukuričný chlieb tak, aby vyhovoval vášmu vkusu. Znížte alebo zvyšte niektoré zložky, vynechajte slaninu alebo syr alebo použite menej zmesi. Jeden čitateľ si myslel, že je dostatočne krémová, aby mohla slúžiť ako ponor.
Použite zahrnutý recept na kukuričný chlieb z mliečneho mlieka alebo urobte svoj kukuričný chlieb z vášho obľúbeného receptúry alebo mixu.
Je to báječný obedový salát a robí vynikajúci srdečný šalát na letný večer, keď máte nejaký kukuričný chlieb a je príliš horúce na varenie. Plán pripraviť šalát asi 3 hodiny vopred pre najlepšiu chuť.
Pozri tiež
Tex-Mex čierny fazuľový a kukuričný šalát
Makaróny a čierne fazuľové šaláty s príchuťou Tex-Mex
Čo budete potrebovať
- kukuričný chlieb:
- 1 skrátenie lyžice (pre panvicu)
- 1 3/4 šálky kukuričnej múky
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1 veľké vajce
- 3 lyžice roztopeného masla
- šalát:
- 1 obalová rančová obväzová zmes (asi 2 polievkové lyžice)
- 1 šálka kyslej smotany, alebo chuť
- 1 šálka majonézy alebo chuť
- 3 paradajky (nakrájané)
- 1/2 šálky červenej papriky a zelenej papriky (nakrájané)
- 1/2 šálky zelenej cibule (nakrájané)
- 2 plechovky (každý 15 oz) pinto fazuľa
- Voliteľné: 2 šálky strúhaného syra čedar
- 10 stripov slaniny (vyprážané veľmi chrumkavé a rozdrobené)
- 2 plechovky celozrnného kukurice (vypúšťané) alebo kukurice Fiesta s paprikou
Ako to urobiť
kukuričný chlieb
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7). Vložte 1 lyžicu skrátenia do 9 alebo 10-palcovej panvicu a vložte do rúry panvicu.
- Kukuričnú múčku a múku kombinujte do veľkej misy a pridajte prášok do pečiva, sódu a soľ.
- V ďalšej miske rozotrejte cmar s vajíčkom a 3 lyžice roztaveného masla.
- Vezmite panvicu z rúry a položte ju na stojan.
- Spojte suchú zmes so smotanou zmesou a dobre premiešajte. Nalijte ju do horúcej panvice a vráťte panvicu do rúry.
- Znížte teplotu pece na 375 F (190 C / Plyn 5) a pečieme chlebovú kukuricu 20 až 24 minút, alebo až do okrúhlych okrajov.
- Odstráňte kukuričný chlieb do stojana a úplne vychladnúť.
šalát
- Zmiešajte šalátovú zmes , kysnutú smotanu a majonézu až do zmiešania; odložiť.
- Kombinujte nakrájanú paradajku, papriku a cibuľu. Uvoľnite jemne.
- Rozdrviť polovicu kukuričného chleba do veľkej misy. Vrchol s polovičné fazule, zmesou paradajok, syrom, slaninou, obilím a obväzovou zmesou. Opakujte vrstvy.
- Zakryť misku a ochladiť šalát aspoň na 3 hodiny.
- Keď je pripravená na podanie, vyberte ju z chladničky a jemne premiešajte.
Suziova poznámka: "Tento šalát je taktiež skvelý bez mixu obalového balíčka. Môžete tiež pridať ľubovoľné vegetariány, ktoré chcete."
Tipy
- Nahraďte zmes na ranče s korením taco.
- Vymeňte pinto fazuľa za fazuľa.