Konverzia gramov masla na americké polievkové lyžice

Ste receptom v kolenách, keď si uvedomíte, že meranie masla je v gramoch - ale obal okolo masla ukazuje iba čajové lyžičky, lyžice a poháre. Nemáte vlastnú škálu potravín, takže čo robíte?

Pretože gramy sú meraním hmotnosti a americké polievkové lyžice sú objemové meranie , neexistuje univerzálny konverzný diagram, pretože rôzne zložky vážia rôzne množstvá. Maslo váži viac ako múka, napríklad 14 gramov masla bude 1 polievková lyžica, zatiaľ čo 14 gramov múky je o niečo viac ako 1 3/4 polievkových lyžíc.

Tento rýchly sprievodca premení gramy masla na polievkové lyžice a naopak. Nezabudnite, že táto špecifická konverzná tabuľka funguje iba pre maslo. Desatinné miesta boli zaokrúhlené na najbližšie celé číslo.

Metrické gramy konvertované na americké polievkové lyžice

• 14 gramov = 1 polievková lyžica
• 21 gramov = 1 1/2 lyžice
• 28 gramov = 2 polievkové lyžice
• 35 gramov = 2 1/2 lyžice
• 42 gramov = 3 polievkové lyžice
• 50 gramov = 3 1/2 lyžice
• 56 gramov = 4 polievkové lyžice
• 100 gramov = 7 lyžíc
• 113 gramov = 8 lyžíc (1 palicu)
• 227 gramov = 16 polievkových lyžíc (2 palice)
• 250 gramov = 16 lyžíc (2 palice) + 1 1/2 lyžice

Ostatné konverzie masla

Možno ste si všimli, že veľa amerických receptov obsahuje niekoľko rôznych spôsobov uvádzajúcich zoznamy masla v zozname zložiek. Môže to byť v polievkovom lyžici, ale veľmi pravdepodobne môže byť aj v pohároch, paliciach, unciach a librách. Namiesto toho, aby ste vypočítali viacnásobnú konverziu, tento graf to všetko pre vás vystihuje.

Tipy na meranie masla

Vzhľadom k tomu, že väčšina tyčiniek masla sa dodáva s meraniami vytlačenými na vonkajšej strane obalu, malo by byť trochu jednoduché dešifrovať, koľko potrebujete. Jedna tyčinka masla sa vyznačuje čajovými lyžičkami a polievkovými lyžicami a tiež ukazuje ekvivalenty lyžice na pohár. Predná strana obalu tiež číta 4 oz. a 113 g netto hmot.

Ak používate zmäkčené maslo, tieto pokyny však nebudete mať. Ak chcete merať zmäkčené maslo, odskrutkujte a zatlačte ho do meracej lyžice alebo do odmerky, stláčaním dolnej špachtle, aby ste odstránili všetok vzduch. Potom vyrovnajte vrchol špachtľou alebo rovnou stranou noža.

Možno, že máš maslo, ale len zvyšky, kusy v nepárnom tvare. Nebojte sa - existuje jednoduchá metóda, ktorú môžete použiť na meranie sumy, ktorú potrebujete. Vezmite pohárik na meranie kvapaliny s dvoma poháriky a naplňte vodou značku jedného hrnčeka. Potom začnite ponoriť kúsky masla a pokúste sa ich pokladať, ak to bude potrebné, až kým hladina vody nedosiahne množstvo masla požadovaného vo vašom receptúre. Napríklad, ak potrebujete 1/4 šálky (4 polievkové lyžice) masla, pridajte kúsky masla, kým hladina vody nedosiahne 1 1/4 šálky. Vypustite vodu a máte ponechané množstvo masla, ktoré potrebujete.

Prevod metrických meraní bez grafu

Hoci tieto grafy sú veľmi užitočné, nemusia ich vždy mať na dosah ruky.

Dobrý trik na zvládnutie je zapamätať si jedno alebo dve meracie konverzie, ktoré môžete ľahko rozmnožiť alebo rozdeliť tak, aby vyhovovali vášmu receptu. Napríklad, ak si uvedomíte, že 1 polievková lyžica masla je 14 gramov, potom budete môcť vypočítať takmer akékoľvek množstvo masla, pretože viete, že 4 polievkové lyžice sa rovnajú 1/4 šálky a 3 čajové lyžičky sa rovnajú 1 lyžici.

Ak sa ocitnete v receptoch na varenie, kde je potrebné previesť tie isté zložky znova a znova, potom to môže stáť za to, že si zapamätáte niekoľko ďalších ekvivalentov prísad, takže nehľadáte konverzné grafy (pretože tieto konverzie fungujú len pre maslo - vy nemôže ich používať univerzálne). Len si pamätajte, že jediné metrické merania, ktoré možno konvertovať na bežné merania v USA, sú tie, ktoré spadajú do kategórií teploty, dĺžky, objemu a tlaku.