Kuchyňa je miestom, kde môžete vytvoriť vynikajúce jedlo pre vašu rodinu, ale môže to byť aj nebezpečné miesto. Pracujete nielen na horúcich povrchoch a vriacou kvapalinou, ale manipulujete s ostrými nožmi a náradím, ktoré môžu spôsobiť zranenie pri okamihu. Ak chcete zabrániť nehodám vo vašej kuchyni, preskúmme niekoľko základných bezpečnostných tipov.
01 z 15
Uchovávajte deti a domáce zvieratáVo všeobecnosti platí, že deti a domáce zvieratá nepatria do kuchyne. Pokiaľ vám deti nepomáhajú alebo sa naučia variť, najlepšie je, aby ste boli mimo oblasti. Taktiež nie je dobré držať dieťa alebo dieťa počas varenia.
Deti a domáce zvieratá môžu byť rozptýlené, čo spôsobuje, že stratíte svoju koncentráciu v najviac nevhodných časoch. Okrem toho môžu ľahko ublížiť tým, že sa dostanú do surového jedla alebo ťahajú horúce hrnce nadol. Sú aj nebezpečenstvom výpadku, keď nosíte niečo ťažké.
Keď chcete naučiť svoje deti o varení, uistite sa, že začínate jednoduchými receptami, ktoré nezahŕňajú veľa rezu, tepla alebo spotrebičov. A nezabudnite naučiť ich rešpektovať kuchyňu. Nie je to miesto pre konanie alebo boj.
02 z 15
Noste topánky a bezpečné oblečenie
Možno si nemyslíte, že nosíte topánky vo svojom vlastnom dome, ale je to dobré v kuchyni. Okrem toho, že v prípade, že vstúpite do rozliatych kvapalín, budete môcť chrániť nohy pred nehodami.
Nie je to neslýchané, aby si niekto pustil nôž na nohu, čo môže mať za následok stehy alebo dokonca odtrhnutú špičku. Pridaním vrstvy ochrany s dobrou robustnou obuvou môžete zabrániť takýmto nehodám.
Uistite sa, že máte na sebe aj bezpečné oblečenie. Pokúste sa vyhnúť rukávom, ktoré sú dlhé a plynulé. Podobne sa vyhýbajte tomu, aby ste nosili voľné oblečenie alebo niečo horľavé. Patrí sem syntetická tkanina, ktorá sa môže roztaviť na vašu pokožku, ak sa uloví v ohni.
03 z 15
Nerúť
Rushing okolo kuchyne zvyšuje vaše šance, že nehoda sa stane. Pokiaľ nie ste profesionálom, pomaly si nakrájajte jedlo, nechodíte zo stanice na stanicu a vezmite si čas pri premiestňovaní horúcich hrncov a panvíc. Ukladanie niekoľkých minút tu a tam bude negovaná, ak potrebujete urobiť výlet do pohotovosti.
Majte tiež na pamäti, že nikdy nie je dobrý nápad pečať alebo variť, ak ste pod vplyvom alkoholu alebo liekov. Keď ste veľmi ospalí, je najlepšie vyhnúť sa aj kuchyni.
04 z 15
Vždy používajte horúce podložky
Udržujte dobrý výber horúcich podložiek a rúk rukavice na ruky. Vždy ich používajte na každú misku, hrniec alebo panvicu, ktorá bola v zariadení, vrátane rúry, mikrovlnnej rúry a celokovových panvíc na varnej doske.
Veľa ľudí zabudlo používať horúce podložky na misky, ktoré vytiahli z mikrovlnnej rúry. Dokonca aj mikrovlnne bezpečné misy sa môžu dostať docela horúce a ľahko sa spáliť.
Navyše, ak sa horúca podložka alebo rúrový rukavica namočia, nepoužívajte ju, kým nezaschne. Mokrá podložka alebo handrička ľahko prenáša teplo a už neponúka ochranu pred popáleninami.
05 z 15
Odstráňte z tela
Varená voda je bežná v kuchyni, ale premýšľali ste nad tým, ako ju zamiešate? Ak si nie ste opatrní, voda môže bublinkovať a zasiahnuť vašu ruku. Zatiaľ čo to nemusí byť príliš zlé, šok môže spôsobiť, že trhať a poslať lyžicu alebo vetranie vriacej vody lietanie. Ak narazí na vašu pokožku, môže to ľahko spôsobiť ťažké popáleniny.
Aby ste tomu zabránili, rozotrite cestoviny a ďalšie vriace jedlá pomocou štrbinovej lyžice. Uistite sa, že misa smeruje od vás. Zdá sa, že to nie je intuitívne, ale zaručuje, že ak sa ukážete náhle, horúca kvapalina nepríde k vám.
06 z 15
Naučte sa používať nožeNajsilnejšie veci v kuchyni sú nože. Sú životne dôležitou súčasťou prípravy jedál, takže ich budete používať po celú dobu. Preto je dôležité, aby ste sa naučili používať nôž a liečiť ho rešpektom.
Nože by mali byť vždy ostré. Nulový nôž sa môže ľahko skĺznuť a vystrihnúť. Urobte si nejaký čas, aby ste sa naučili nakrájanie a nakrájanie ako šéfkuchári, držanie jedla s neprevládajúcou rukou, prsty pokrčené pod. Choďte pomaly, kým ste si istí, a vždy venujte pozornosť.
07 z 15
Poznaj svoje zariadenie
Kuchyňa je naplnená množstvom spotrebičov a prístrojov, ktoré potrebujete vedieť, ako správne používať. Vždy si prečítajte pokyny dodávané so zariadeniami, aby ste pochopili, ako ich používať.
Nikdy nepoužívajte zariadenie, ktoré má roztrúsenú šnúru, a dajte malé spotrebiče suché a vzdialené od vody. Pred čistením nechajte spotrebiče vychladnúť. A nepoužívajte zariadenie na účel, pre ktorý nebol vytvorený.
Buďte opatrní s čepeľami na kuchynských robotoch a mixéri; môžu byť veľmi ostrý a môžu vás orezávať, ak sa proti nim budete len štetcom. Nikdy nepoužívajte prsty, aby ste uvoľnili niečo zachytené v kotúčoch alebo mixériach.
Odpojte mixážň pred uvoľnením šľahačiek alebo kedykoľvek sa pokúšate odstrániť tvrdé jedlo a vždy používajte náradie, nikdy prsty. Je veľmi jednoduché náhodne stlačiť tlačidlo a nechcete, aby sa vaše prsty chytili na nesprávnom mieste.
08 z 15
Vyčistite rozliatie okamžiteČistenie rozliatia, keď idete nielen pomáha šetriť čas pri čistení kuchyne, ale pomôže predchádzať nehodám. Voda, jedlo a mastnoty na podlahe takmer zaručia pád.
Dajte si pozor aj na varenie sprejov. Ak sa postriekajú na podlahu, povrch sa stáva veľmi kluzkým. Najlepšou možnosťou je držať panvicu, ktorú rozprašujete nad umývadlom, aby nedošlo k nadmernému rozstreku na podlahe.
09 z 15
Zistite svoje limity pri zdvíhaní
Zdvíhanie horúcej nádoby na varenie cestovín je jedným z najnebezpečnejších úloh v kuchyni. Vezmite do úvahy prípravu na cestoviny, ktorý sa skladá zo sitka vloženého do väčšej nádoby. Len vytiahnite cestoviny z vody, aby ste ich vypustili, namiesto toho, aby ste premiestnili ťažký hrniec vriacej vody zo sporáka do umývadla.
Zdvihnite kolená a chrbát a poznajte svoje obmedzenia. Požiadajte o pomoc, ak potrebujete presunúť alebo preniesť niečo ťažké.
10 z 15
Pozor na Steam
Para môže horieť rovnako ľahko ako vriaca kvapalina alebo horúci horák. Keď zdvihnite kryt z varu, vytiahnite kryt smerom k vám, aby ste nepálili ruku s parou.
Buďte obzvlášť opatrní okolo pokrytých mikrovlnných jedál a potravín, ktoré boli varené v paketoch . Otvorte tieto balíky od tváre a nezabudnite používať horúce podložky.
11 z 15
Naučte sa ako uhasiť požiare
V kuchyni vždy používajte hasiaci prístroj a uistite sa, že viete, ako ho používať skôr, než ho potrebujete. Je tiež dôležité, aby ste vedeli trochu o rôznych typoch požiarov.
Nikdy sa nepokúšajte uhasiť mazivo alebo elektrické požiare vodou. Dymanie požiaru odstránením vzduchu je najlepší spôsob, ako čo najviac využiť. Používajte pokrievku, sódu na pečenie alebo soľ, nie vodu.
Požiar v mikrovlnnej rúre je možné vypnúť vypnutím spotrebiča a zatvorením dverí. Požiar v rúre by mal zhasnúť s jedlom alebo hasiacim prístrojom.
Ak nemôžete požiar vystreliť po niekoľkých sekundách, zavolajte požiarnu službu. Požiare sa môžu šíriť tak rýchlo a počas niekoľkých minút sa môžu vymknúť kontrole.
12 z 15
Buďte opatrní okolo horákov
Vždy udržiavajte rukoväte otočené od prednej časti kachlí. Je to príliš jednoduché, aby ste sa náhodou prečistili proti nim a horké jedlo na seba.
Nikdy sa nedotýkajte horúceho horáka na inú nádobu. Zatlačte späť rukávy pri varení jedla na stovetop. A udržiavajte pokrývky potu šikovný na potlačenie plamene.
13 z 15
Nenechávajte potraviny bez dozoru
Nikdy neopúšťajte dom, keď sa jedlo varenie alebo pečenie, s výnimkou prípadov, keď používate pomalý sporák. Dokonca aj potom je najlepšie umiestniť váš pomalý sporák na chladnú dosku alebo iný teplovzdorný povrch. Potraviny môžu rýchlo prechádzať od hnednutia až po horenie až po výbuch do plameňa.
Ak sú vo vašej domácnosti deti alebo domáce zvieratá, uistite sa, že je dospelý v kuchyni vždy. Nehody sa stávajú v priebehu niekoľkých sekúnd.
14 z 15
Stop, Drop a Roll
Taktiež je dobré z času na čas preskúmať základy osobnej bezpečnosti a protipožiarnej bezpečnosti s rodinou. Naučte svoje deti, ako "zastaviť, spadnúť a odhodiť", ak ich oblečenie zapáli.
Je nesporné, že deti by sa mali naučiť rešpektovať kuchyňu, oheň a teplo. Nič v kuchyni nie je hračka.
15 z 15
Uchovávajte súpravu prvej pomoci
Väčšina ľudí si v kúpeľni udržuje súpravu prvej pomoci, ale aj v kuchyni. Uistite sa, že je vybavený najmodernejším vybavením vrátane gázy, popáleniny, nožníc a telefónneho čísla pre lekárov a blízke nemocnice.