Táto mäsová omáčka na cestoviny je varená v miske s mletým hovädzím mäsom, cibuľou, cesnakom, paradajkami a bylinkami spolu s inými koreninami.
Jedná sa o základnú špagetovú omáčku, ktorá je ideálna pre náročné jedlo. Len hnedé hovädzie mäso a nechajte pomalý sporák robiť zvyšok.
Neváhajte pridať do omáčky čerstvé bylinky alebo rozdrvené vločky na červenú papriku. Nakrájané mrkvy tiež pekný prídavok, pretože pridávajú miernu sladkosť. Niekedy pridáv sekané papriky.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 až 2 libra zemné skľučovadlo alebo zem
- 1 1/2 šálky cibule (nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 veľká plechovka (28 uncí) paradajky (rozdelená)
- 2 plechovky (každá 6 jednotiek) rajčiaková pasta
- 2 rebrá zeler, (nakrájané)
- 2 lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky sušeného listu oregano (rozdrobené)
- 1 lyžička sušenej listovej bazalky (rozdrvená)
- 1 malý bobkový list
- Voliteľné: horúce varené špagety, linguin alebo iné druhy cestovín
- Obloha: parmezán
Ako to urobiť
- Hnedé mleté hovädzie mäso vo veľkej panvici s nakrájanou cibuľkou; Odčerpajte nadbytočný tuk.
- Umiestnite mleté hovädzie mäso a cibuľu do pomalého sporáka spolu so zvyšnými prísadami.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 až 8 hodín alebo na HIGH po dobu približne 3 hodín.
Podávajte túto omáčku so špagetami alebo inou odrodou cestovín a prejdite parmazánom.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 266 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 554 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 25 g |