Deviled vajcia sú party klasika, a táto verzia robí veľkú zmenu rutiny. Pridanie chrenu do náplne dáva týmto vajcom pikantný zákrut.
Čo budete potrebovať
- 10
- tvrdé vajcia (olúpané)
- 3 lyžice majonézy
- 1 polievková lyžica pripravená
- chren (príliš horúci, ak je preferovaný, a chuť)
- 1 čajová lyžička
- dijonská horčica
- 1 čajová lyžička bieleho octu
- Dash horúcej omáčky
- Soľ na chuť
- Čierny korenie na chuť
- Voliteľné: paprika podľa potreby
- Voliteľné: plátky pažítky
Ako to urobiť
- Nakrájajte vajíčka do polovice pozdĺžne a vysušte žĺtky do strednej misky. Usporiadať biele, nakrájané na hornej strane, na servírovacom tanieri.
- Pomocou vidličky rozmiešajte žĺtky s majonézou, chrenom, horčicou, ocotom, horúcou omáčkou a soľou a korením podľa chuti, kým zmes nie je takmer hladká. Ak sa zmes zdá suchá, pridajte dotyk viac Mayo.
- Pomocou lyžice alebo pečatej tašky vybavenej špičkou hviezdy veľkoryso vyplňte otvory v polovici vajec so zmesou žĺtka. Posypte vrcholky paprikou a pažítkou. Chladu dobre pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 55 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 105 mg |
| sodík | 75 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 4 g |