Tento šalát je taký dobrý a ľahko vyrobiteľný, že ho mám takmer každý deň. Má relatívne málo zložiek - váš každodenný šalát by mal byť koniec koncov jednoduchý.
Zložky sú celkom jednoduché, ale mám na vedomí, že radšej používam jemnú francúzsku odrodu kozieho syra (nazývaného Chèvre ), a nie tangierovú, salatšiu gréckú fetu.
Môžete pridať uhorky alebo kalamatové olivy alebo použiť viac ako jeden druh šalátu , ale ak urobíte príliš veľa zmien, urobíte celkom iný šalát. Pre mňa je krása tohto šalátu jednoduchá.
Čo budete potrebovať
- 1 hlávkový rímsky šalát
- 1 veľké paradajky (izbová teplota)
- 1 veľké zrelé avokádo
- 4 oz kozí syr (pozri vyššie)
- 3-4 lyžice
- Biele balsamické vinaigrette
Ako to urobiť
- Orezajte listy šalátu z stopky, potom umyte a osušte každý list. Ak použijete šalát na sušenie vašeho šalátu, môže to byť jednoduchšie, keď to urobíte.
- Nakrájajte šalát na 1-palcové kusy a preveďte do veľkej misky na šalát.
- Nakrájajte paradajky na osem sekcií, potom nakrájajte každú časť na polovicu, aby ste mali 16 kusov paradajok. Pridajte ich do šalátu.
- Znížte avokáda na polovicu a odstráňte jamku. Potom oddeľte avokádo tak, ako ste urobili paradajku: do ôsmych a potom do kríža do kúskov, z ktorých by sa mala koža ľahko odlupovať. Pridajte kúsky avokáda do šalátu a paradajok.
- Teraz zhruba rozdrviť kozie syr na vrchole.
- Lyžicu pár polievkových lyžíc obliekanie cez šalát a jemne hodiť. Chcete, aby obliekanie ľahko pokrylo všetko. Pridajte viac, ak budete potrebovať, a znova ho ukážte.
- Akonáhle je šalát oblečený, servírujte ho hneď.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 231 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 18 mg |
| sodík | 146 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 9 g |