Tento recept na sushi sladkostí robí rozkošný sushi look-alikes od Rice Krispies, gumovité červy a ďalšie premade cukríky! Dokonca aj takzvaní sushi "nenávidiaci" nebudú môcť odolať tomuto roztomilému a lahodnému cukru.
Všimnite si, že tento recept vytvára dva "typy" sushi, maki rolí a nigiri s rybou. Môžete urobiť obe, alebo vybrať len jeden typ a vynechať pokyny pre druhú. Ako je to napísané, recept robí približne 2 tucty kotúčov a 2 tucty nigiri.
Nenechajte si ujsť sprievodcu fotografií, ktorý ukazuje, ako urobiť cukroví sushi !
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice masla
- 4 šálky miniatúrnych marshmallows
- 6 šálok krehkej ryžovej obilniny
- 20 gumovitých červov
- 2 škatule so zelenou farbou na ovocie
- 30 rybích gumovitých cukríkov
Ako to urobiť
- Pripravte si plech na pečenie 12 x 17 cm tak, že ho obložíte voskovaným papierom a postriekajte papier s nerezovým prístrojom na varenie.
- Umiestnite 2 polievkové lyžice masla do veľkej mikrovlnnej bezpečné misy a mikrovlnnej rúry, až kým sa neroztopia asi 45 sekúnd.
- Pridajte 2 misky miniatúrnych marshmallows do misy a mikrovlnnú rúru, kým sa marshmallows úplne roztopia asi 1 minútu a miešajú sa každých 30 sekúnd. Zmes miešajte, kým nie je úplne hladká.
- Pridajte 3 šálky obilnín z ryže a miešajte, až kým nie je úplne potiahnutý. Zmes okamžite nalejte na pripravenú dosku na pečenie. Striekajte si ruky sprejom s nelepivým povrchom a začnite stlačovať cukrovinky na list v tenkej vrstve. Začnite pracovať od okraja kratšej strany listu. Zmes bude pokrývať len približne polovicu plechu na pečenie.
- S krátkou stranou dosky na pečenie, ktorá je najbližšie k vám, umiestnite pár gumovitých červov o palec od okraja. Položte ďalší pár priamo dole a opakujte, až kým nebudete mať červenú líniu naprieč plechom.
- Použitím voskovaného papiera, ktorý vám pomôže, obaľte zmes obilnín okolo gumovitých červov, pevným lisovaním, aby ste vytvorili tesný zvitok. Vezmite veľký ostrý nôž a rezy od zvyšku zmesi. Položte ju na stranu a opakujte postup červov / valcovanie / rezanie pre zvyšok obilnín.
- Rozdelte guľatiny do kolies 1 palca. Zbaliť každé kolo v páse zelenej farby ovocia Roll-Ups.
- Aby ste urobili ryby "nigiri", zopakujte kroky 1 až 4, aby ste pripravili základňu ryžového cukru, ale nestlačte ryžovú zmes tak zľahka. Po stlačení do plechu by mala byť približne 3/4 palca.
- Rezané cukríky nakrájajte na obdĺžniky asi 3/4 palca a 1,5 palca. Umiestnite cukríkovú rybu na vrchole každého obdĺžnika a zabalte 1/2 palcový pás zeleného ovocného koláča okolo celého obalu.
- Dokonalý dotyk zdobí tanier sushi tak, aby vyzeral autentickejší. Návrhy zahŕňajú náhradu čokoládovej omáčky za sójovú omáčku, zelenú tmavú šľahačku (alebo roztavenú biele čokoládu) za wasabi a tenké plátky ružovej ryby na nakladaný zázvor.
Poznámka: Tieto cukríky sa najlepšie konzumujú v deň, keď sú vyrobené, pretože balenie ovocia sa stáva lepkavé, ak zostane cez noc. Prípadne ich môžete pripraviť až do posledného kroku a zabaliť ich, akonáhle ich budete pripravení k jedlu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 171 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| sodík | 80 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |