Jahodový rebarborový koláč

Tento úžasný drobenkový koláč je skvelý spôsob, ako využiť túto sezónu rebarbora a jahody. Podávajte tento koláč ako kávový koláč na brunch alebo raňajky, ako dezertný tortu, alebo ho vezmite do potluck.

Čo budete potrebovať

• náplň:
• 2 šálky tenkej plátky rebarbory ​​(asi 1/2-palcová hrúbka)
• 1 pinta jahody, očistené, lúpané a nakrájané na plátky a jemne rozmiešané
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 2/3 šálky granulovaného cukru
• 3 lyžice kukuričného škrobu
• torta:
• 1 1/2 šálky univerzálnej múky, 7 uncí,
• lyžička a zametanie
• 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžička prášku na pečenie
• 1/4 čajových lyžičiek soľ
• 1 tyčinka (4 unce) maslo, zmäkčené
• 3/4 šálky granulovaného cukru
• 2 veľké vajcia
• 1/2 šálky kyslej smotany
• 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• poleva:
• 3/4 šálky viacúčelovej múky
• 1/2 šálky granulovaného cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1/8 čajovej lyžičky muštu muštu
• 5 lyžíc roztopeného masla
• 1/2 šálky nakrájaných pekanov, voliteľné

Ako to urobiť

1. Mletie a múka 9-palcovej panvovej pružiny.
2. Kombinujte rebarboru, jahôd, citrónovú šťavu v strednej hrnci. Zmiešajte 2/3 šálky cukru a kukuričného škrobu a pridajte k ovocnej zmesi. Priveďte k varu a miešajte. Znížte teplo na nízku teplotu a zatiahnite, miešajte, až kým nie je zahustená. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
3. Ohrejte rúru na 350 F.
4. Kombinujte 1 1/2 šálku múky, sódy, prášku do pečiva a soľ v miske.
5. Vo veľkej miešacej miske porazíte 1 tyčinku masla s 3/4 šálky granulovaného cukru, až kým nebude svetlo a načechraný. Beat vo vajciach a kyslej smotane. Beat v vanilke. Pomaly biť v zmesi múky, kým hladké a zmiešané. Roztierajte sa do pripravenej nádoby.

1. Lyžička ochladzovala plniacu zmes cez tortu.
2. Spojte 3/4 šálky múky, 1/2 šálky granulovaného cukru, škoricu, muškátový oriešok, 5 lyžíc roztaveného masla a nakrájanú hrušku, ak ju používate. Dobre premiešajte a rovnomerne posypte plniacou vrstvou.
3. Pečte asi 45 minút, alebo kým pečivo nie je pevné a vrchnák je pomerne hnedý.

Ďalšie recepty
Jahodový rebarborový výpisový koláč

Jahodový rebar Crisp

Rýchla a ľahká jahodová rebarborová blázon

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	218
Celkový obsah tuku	11 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	4 g
cholesterol	57 mg
sodík	251 mg
sacharidy	27 g
Vláknina	2 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)