Jednoduchý Chai Spice Blend recept

Tento recept jednoduchého chai korenia zmesi prichádza v dvoch variantoch. Prvá je extra jednoduchá a využíva korenie, ktoré nájdete v každom obchode s potravinami. Druhá je trochu zložitejšia a môže vyžadovať výlet do špeciálneho potravinového skladu alebo do obchodu so zdravou výživou, ktorý nesie peknú škálu celých korenín. Či tak alebo onak, môžete miešať dávku a posypte niektoré do svojich obľúbených receptov. Milujeme to v horúcich cereáliách ako Amaranth Grits alebo Quinoa kaša .

Je to skvelé v nápojoch, ako je káva, čaj, kakao, mandľové mlieko alebo lassi. Prichádza do úplne nového rozmeru na cesto na čokoládový tortu alebo biscotti, alebo sa popráši na ranný prípitok so surovým medom. Mysli na to; môžete tieto ingrediencie meniť podľa vášho vkusu. Milujem hrať s týmito kombináciami a len zriedka to robím dvakrát rovnako.

Čo budete potrebovať

• Pre-Ground Chai Spice Mix:
• 2 čajové lyžičky
• škorica
• 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
• 2 čajové lyžičky mletého kardamónu
• 1 lyžička mletého klinčeka
• 1 čajová lyžička mletého koriandra
• 1 lyžička kardamónovej lyžice
• 1 polievková lyžica celého koriandra
• ½ vanilkovej fazule na veľmi malé kúsky
• 3-hviezdičkový aníz
• 1 škoricovitú palicu rozdelenú na veľmi malé kúsky (alebo 2 čajové lyžičky mletej škorice)
• 1 čajová lyžička mletého zázvoru
• ½ čajovej lyžičky
• muškátový oriešok
• 4 celé klinčeky
• 7 jahôd bobuľovitých
• 1 čajová lyžička bieleho korenia

Ako to urobiť

Pre zmes na korenie pred korením:

1. Komáre zmiešajte a uložte do vzduchotesnej nádoby.
2. Robí asi 2 lyžice zmiešaného korenia.

Pre prípravok Hand Ground Chai Spice Blend:

1. Umiestnite všetky prísady do mlynčeka a brúsky na korenie alebo na korenie (Braunova mini kávová brúska je skvelá na to) a rozomlejte na prášok.
2. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.

Copyright 2012 od Jen Hoy

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	42
Celkový obsah tuku	1 g
Nasýtený tuk	0 g
Nenasýtený tuk	0 g
cholesterol	0 mg
sodík	5 mg
sacharidy	9 g
Vláknina	3 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)