Všetci milujú plne zaťažené talianske plody plné talianskych mäsov, slaných syrov, čerstvých vegetariánov a chuťových obväzov. Prečo sa preto nepokúšajte urobiť si sami, aby ste si zvykli na obed!
Tipy:
- V závislosti od toho, ako ste hladní, tento hustý chutný sendvič môže podávať až 2 alebo 4 ľuďom.
- Ako tento sendvič sedí, chuť sa začne miešať a zvyšuje chuť v čase. Ak čakáte na to, aby ste ju zjedli, uistite sa, že ste ju pevne zabalili do mäsiarskeho alebo voskového papiera, takže ingrediencie zostávajú nalepené a sendvič nie je mokrý.
- Nemáte tieto presné zložky po ruke? Žiaden strach! Každá zmena talianskych surovín bude robiť. Experimentujte so zmesou rôznych jedál na obed, aby ste videli, čo sa vám páči najlepšie. Pokúste sa použiť rôzne druhy zeleniny a syry, ako je pekná pickle-y giardiniera s čerstvou mozzarellou alebo praženými červenými paprikami s asiagom.
Čo budete potrebovať
- 1 veľký taliansky podávač
- 1 lyžica talianskeho vinaigretta
- 1/2 lyžičky balsamikového octu
- 1/4 lb syra provolone (nakrájané na plátky)
- 1/3 lb rozmarínovej šunky
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb horúce soppressata
- 3 čerstvé rajčiny Campari (silné na plátky)
- 1/4 malá cibuľka (nakrájaná na plátky)
- 2 hrsť hlávkového šalátu (mám rád rukolu pre svoj pepřový kúsok)
- 2 lyžice nakrájanú banánovú papriku
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Použite narezaný nôž na zníženie talianskeho podvalčeka na polovicu.
- Podložku umiestnite do stredu hárku voskového alebo mäsového papiera a mäkký vnútrajšok chleba očistite talianskym vinaigrettom a balsamickým octom.
- Ďalej pridajte provolón, šunku, mortadellu, soppressatu, paradajky, cibuľu, šalát, banánovú papriku a soľ a korenie.
- Chráňte sendvič pevne v papierovom mäsiarskom obale a rozseknite sendvič do štyroch štvrťrokov. Jedzte teraz alebo zatvorte tesne viac mäsiarskeho papiera, kým nebudete pripravený k jedlu.