Tento recept na ľahkú miešanú dezertnú omáčku trvá celých 25 minút a môže sa podávať teplým alebo studeným na blintzách , libierovom koláči , zmrzline a podobne.
Tento recept funguje rovnako ako mrazené bobule, ako to robia čerstvé bobule v sezóne, ktoré môžu zahŕňať maliny, jahody, čučoriedky, ostružiny, marionáre , egreše a ďalšie. Nechajte svoj vkus sprievodcom.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky malín (čerstvé alebo mrazené)
- 1 1/2 šálky jahôd (čerstvé alebo mrazené, nakrájané na plátky)
- 1 šálka čučoriedok (čerstvá alebo mrazená)
- 3/4 až 1 šálka cukru (podľa chuti)
- Chuť: 1 až 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- V stredne veľkej hrnci skombinujte 1 šálku čerstvých alebo mrazených malín, 1 šálku čerstvých alebo mrazených nakrájaných jahôd, 3/4 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok, 3/4 šálky cukru a 1 lyžicu čerstvej citrónovej šťavy a pridajte k varu na strednú teplotu kým sa cukor nerozpustí, asi 10 minút. Upravte cukor, pridajte do 1/4 šálky (prípadne ochuťte), a varte, kým sa nerozpustí.
- Purée zmes v bobule v mixéri alebo kuchynskom robote a vráťte sa do hrnca a nechajte ho ohriať. Pridajte ďalšiu 1 lyžicu čerstvej citrónovej šťavy, prípadne ju ochutnajte.
- Pridajte zostávajúci 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených malín, 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených nakrájaných jahôd a 1/4 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok a dusíme, kým omáčka nie je horúca. Omáčku možno podávať teplé alebo studené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 41 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |