Tieto chutné cookies sú vyrobené z masla a hnedého cukru spolu s nádherným dátumom a pekanovou výplňou. Tie robia rozprávkové prázdninové cookies.
Pozrite si pripomienky čitateľa pre niektoré užitočné návrhy.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie (8 uncí) dátumy (nasekané)
- 1 šálka vody
- 1/4 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1 šálka pekanov (alebo vlašských orechov jemne nasekaných)
- Pre cesto:
- 1 šálka masla, zmäkčená
- 2 šálky hnedého cukru, pevne zabalené
- 2 veľké vajcia
- 3 1/2 šálky všestrannej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
Ako to urobiť
- V hrnci kombinujte dátumy, vodu, cukor a citrónovú šťavu. Pridajte zmes do varu a potom nechajte mieriť asi 10 minút, občas premiešajte. Zmiešajte nasekané matice.
- V miešacej miske, krémové maslo, hnedý cukor a vajcia až do svetla a načechraných.
- V samostatnej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, soľ a sódu na pečenie; miešajte.
- Postupne pridáme suché prísady do krémovej zmesi. Porazte, kým sa nezmieša. Rozdeľte cesto na tri rovnaké časti. Omotajte voskovaný papier a ochlaďte, kým nebudete ľahko manipulovať.
- Medzi listami voskovaného papiera rolíte každú časť do obdĺžnika, približne 12 x 8 palcov.
- Odstráňte horný kus voskovaného papiera a rozložte každý obdĺžnik asi 2/3 šálky z dátumu zmesi.
- Počnúc 12-palcovou stranou zdvihnite okraj voskovaného papiera. Papier odlúpnite, keď sa cesto robí želé. Opakujte so zvyšnými časťami a plnením.
- Zalomte kotúče v voskovanom papieri a nechajte niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Každú chladenú kotúčku nakrájajte na plátky 1/4-palcový a umiestnite asi 1 palec od seba na mazané listy cookie.
- Pečieme 10 až 12 minút; vychladnúť na regáloch. Nepreťažujte.
Robí 7 až 8 tuctov.
Komentáre čitateľa
"Možno budete chcieť nastaviť nejaký čas, aby tento recept.It je jednoduché, nie je to veľmi časovo náročné, a stojí za to úsilie.Jedal som starý rodinný recept von a zachránim toto.Vyrobil som dve samostatné šarže a nasledoval recept na T a som veľmi spokojný s výsledkami, ktoré zmiernia niektoré, ak sú umiestnené vo vrecku na zips cez noc.Z rúry sú ostrý, keď ochladí.Použil som dáta kusy v plastovej nádobe, a cookies vyšiel v poriadku. Opekali sme, v jednej dávke som použil vlašské orechy a v druhom pekanú, perfektné pekanové ovocie. suz
Tiež sa vám môže páčiť
- Dátové cookie dátumu máj
- Dátum Skillet cookies s chrumkavou ryžovou obilninou a kokosom
- Dátum štvorcov s ovsenými kôstkami
- Perfektné čokoládové sušienky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 64 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 29 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |