Tento ľahký ovocný koláč je dovolenkovým nápojom a zmes koláčového koláča je jednoduchšia ako väčšina. Je to všestranné. Tento koláč si vyžaduje dátumy a kandizované čerešne a ananás, ale ďalšie plody môžu byť pridané alebo nahradené. Kandizovaná citrón, sušené marhule alebo broskyne, hrozienka alebo sušené brusnice sú len málo možností. A kombinácia červených a zelených kandizovaných čerešní pridá slávnostný vzhľad. Ak vaša rodina nemá rád orechy v koláči, nechajte ich von alebo pridajte viac sušeného ovocia.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie koláčový mix (veľkosť 2 vrstvy)
- 1 balenie (3 3/4 unce) instantný citrónový pudingový mix
- 2/3 šálky mäkkého nektáru
- 1/4 šálky marhule brandy
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 4 veľké vajcia
- 1 šálka nasekaných dátumov
- 1/2 šálky nakrájaných kandizovaných čerešní
- 1/2 šálky nakrájaného kandizovaného ananásu
- 1 šálka nakrájaných pekanov
- Pre glazúru:
- 1 šálka preosiateho práškového cukru
- 2 až 3 lyžice marhule brandy
Ako to urobiť
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte koláčový mix, pudinkovú zmes, marhuľový nektár, 1/4 šálku marhuľového brandy a rastlinný olej. Beat na strednú rýchlosť, až kým nebude cesto hladké, asi 2 minúty. Pridajte vajcia jeden po druhom, bití po každom pridaní. Zložte nakrájané ovocie a orechy.
- Otečte cesto na veľkoryso namazanú a miešanú 10-palcovú rúrku.
- Pečieme 350 F pri 50 až 55 minútach, alebo kým sa nevykonajú testy na koláč.
- Chovajte 15 minút v panvici a potom ho odložte do stojana a dôkladne ho ochlaďte.
- Najlepšiu chuť očistite a uchovávajte v chladničke 24 hodín pred podávaním.
glazúra
- Zmiešajte 2 až 3 polievkové lyžice marhule brandy s 1 šálkou cukroviniek cukru; pred sušením sa rozmrzne nad ovocným koláčom.
variácie
- Nahraďte nakrájané pekanové orechy alebo použite rôzne matice.
- Pridajte 1/2 šálky hrozienok alebo sušených brusníc do ovocného koláča.
- Vymeňte kandizovaný ananás za inú kandizovanú kôru alebo citron.
Tiež sa vám môže páčiť
Apple Bundt tortu s karamelovým ľadom
Korenené ovocné koláče s brandy
Jednoduchý Rum Eggnog Cake
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 229 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 56 mg |
| sodík | 122 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |