01 z 08
Používajte špongiu a špachtľu
Fiona Haynes Na výrobu omeletu použite špongiu a špachtľu. To vám umožní vynechať maslo alebo olej pri varení, čo môže ľahko pridať zbytočný tuk a kalórie. Nelepivé skillety, podobne ako populárna značka Teflon, sú často pokryté polytetrafluóretylénom (PTFE). Tieto sú všeobecne bezpečné, ak sa panvica neprehrieva. Prehriatej panvici môže dôjsť k príznakom podobným chrípke, pretože sa dýchajú dymom.
02 z 08
Vezmite vajcia a malú misku
Fiona Haynes Je dôležité získať najčerstvejšie a najživnejšie vajcia, ktoré nájdete. Niektoré vajcia obsahujú omega-3 mastné kyseliny, o niečo menej nasýtený tuk a menej cholesterolu ako ostatné. Uistite sa, že ste chytili misku alebo džbán, aby ste rozbili vajíčka, či už jedno celé vajce alebo dve vajce.
03 z 08
Oddeľte bielu dve vajcia
Fiona Haynes Oddeľte biele z dvoch vajíčok a pridajte ich k jednému celému vajcu v miske alebo džbáne. Môžete použiť oddeľovač vajec, ak ho máte. Ak nie, pečieme vajce opatrne a vyprázdnite žĺtok z jednej poloviny plášťa na druhú, zatiaľ čo biela sa vloží do misy. Ďalším spôsobom, ako to urobiť, je vyprázdniť popraskané vajcia na vašej šálke a nechať bielu prešmyknúť prsty. Pripravte sa, pretože tento krok je nepríjemný.
04 z 08
Vyhodiť vajíčka a vaječné biele
Fiona Haynes Vezmite si celé vajíčko a vaječné biele . Potom umiestnite panvicu na strednú teplotu. Ak chcete otestovať, kedy je panica dostatočne horúca, jednoducho pridajte kvapku vajíčka na panvicu. Ak začne variť, je pripravená panvicka. Neváhajte ľahko očistiť vaječné a vaječné bielky so sušenými bylinkami a / alebo čiernym korením na extra výkop.
05 z 08
Varíme, až sa okraje začnú nastavovať
Fiona Haynes Po tom, čo ste vybrali vaječné vajcia, naliate zmes do horkej panvice a varte, až sa okraje začnú nastavovať. Niektoré vzduchové bubliny sú povolené, ale uistite sa, že panvica nie je nepríjemná.
06 z 08
Zdvihnite okraje omeleta
Fiona Haynes Pomocou špachtle zdvihnite okraje nastavovacej omelety tak, aby nevarené vajce mohli skĺznuť pod vačkou. Akonáhle sa vajíčka nastavia, môžete pridať svoju obľúbenú výživu s nízkym obsahom tuku , ako slávnu salsu, horúcu omáčku alebo sautéed vegetariáni. Nebojte sa posypať malým množstvom syra so zníženým obsahom tuku. Ošúchaná omáčka vám tiež poskytne ten kop, ktorý hľadáte, ak nie je váš štýl jednoduchý.
07 z 08
Zložte svoj Omelet
Fiona Haynes Pomocou špachtlí, otočte okraj vašej omelety tak, aby sa sklopil na polovicu. Potom pokračujte v ohrievaní na chvíľu dlhšie.
08 z 08
Jedzte Omelet
Fiona Haynes Posuňte omeletu na taniere a podávajte so zdravými vedľajšími predmetmi ako toast z celých obilia a čerstvé ovocie. Použitím jedného celého vajíčka a dvoch vajec (skôr ako dvoch celých vajíčok) ušetríte 5 gramov tuku, 1,5 gramov nasýtených tukov a 211 miligramov cholesterolu.
Vaša nová omega s nízkym obsahom tuku, bez náplne, obsahuje nasledujúce výživové zložky:
- Kalórie: 103
- Kalórie z tuku: 45
- Celkový obsah tuku: 5 g (sat 1,5 g)
- Cholesterol: 211 mg
- Sodík: 172 mg
- Uhľohydrát: 1,3 g
- Fiber: 0g
- Proteín: 13,2 g