Tento jednoduchý recept používa mrazenú špenátovú sufle s parmezánom, aby ste si urobili chutné pokrytie kuracie prsia. Podávajte to kuracie florentine so zemiakmi alebo ryžou na rýchle a chutné rodinné jedlo.
Čo budete potrebovať
- 4 až 6 polovice vykosteného kuracieho prsníka, asi 1 až 1 1/2 libier
- soľ a korenie
- 3 lyžice univerzálnej múky
- 1 až 2 polievkové lyžice
- olivový olej
- 2 balenia (12 uncí každý) mrazené špenátové suflé, rozmrazené
- 1/2 šálky čerstvého chleba
- 1 polievková lyžica roztopeného masla
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky čerstvého parmezánového syra alebo 1/4 šálky parmezánu
Ako to urobiť
- Ľahko mazať jedálenský tanier s rozmermi 11 x 7 palcov. Ohrejte rúru na 350 F.
- Vložte kuracie prsia medzi listy plastového obalu a jemne uvoľnite do rovnomernej hrúbky. Pred narezané polovičky kuracieho prsníka sa môžu použiť nakrájané nakrájané nakrájané kuracie prsia.
- V panvici zohrejte horúci olej na strednú teplotu.
- Posypte kuracie prsia s koreňovou soľou alebo soľou a korením; ponorte do múky, aby ste pokryli dôkladne.
- Varenie kurča v horúcej panvici na 3 minúty na každej strane alebo až do zapečenia. Usporiadajte v tanieri pečené kurča. Rozotrejte roztopený špenát rovnomerne nad kurča.
- Dajte chrumkavé drobky roztaveným maslom , pridajte soľ a parmezán; premiešajte. Posypeme zmes chlebovej drviny na špenát. Pečieme asi 35 až 40 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 471 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 106 mg |
| sodík | 655 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 38 g |