Čo sú voľne žijúce vajcia?
"Voľný rozsah" je trochu ořechový pojem, prinajmenšom v jeho technickom význame, ako ho upravuje USDA, ktorý jednoducho žiada, aby sa nosnice "umožnili prístup vonku".
Ako si viete predstaviť, táto fráza môže byť interpretovaná veľkoryso alebo úzko.
Scenár najlepšieho prípadu
Začnime s pozitívnym. Na veľkorysom fronte sa nachádzajú poľnohospodári, ktorí nechávajú sliepky na voľnom výbehu na skutočných poliach a pastvinách a dávajú im voľný a ľahký prístup do rozsiahlych vonkajších priestorov, spolu s možnosťou hrať (balíky sena na lezenie!
prázdne pneumatiky na pop-up!) a jedlo na kŕmenie (semená a trávy a hmyz, oh my!). Kurčatá sú v noci prinesené do čistých, dobre udržiavaných chovov, kde majú priestory na hniezde a hniezda, v ktorých položia svoje "vajcia s voľným výbehom".
Títo poľnohospodári chovajú kurčatá tak, ako väčšina z nás spotrebiteľov myslí, že kurčatá by sa mali zdvihnúť, a to takým spôsobom, aby zodpovedali pojmom, ktoré sa vysmievajú, keď sa vrhne fráza "voľný".
Najhorší prípad
Väčší výrobcovia sú však známi len vtedy, keď písali zákon, nie svoj duch, a dali otvorené okno alebo malé dvere, ktoré vedú k dláždenému povrchu zeminy na jednom konci veľkého, preplneného domu s kukuricou. Správne alebo nesprávne sú zákonne oprávnené označovať svoje vajíčka za "voľný sortiment".
Rovnako ako vo väčšine vecí, existuje aj veľa "vajíčok s voľným výbehom", ktoré pochádzajú z kurčiat, ktoré boli zdvihnuté niekde medzi plnými poľami a skladmi s malými dverami.
Ak nič iného, vajcia z voľného výbehu prichádzajú prinajmenšom z sliepok, ktoré sa zdvihli bez klietky .
Zabalené vajcia
Ak je pre vás dôležité, aby vaše vajcia, ktoré kupujete, pochádza z kurčiat, ktorí skutočne majú slobodu pohybovať sa vonku, možno budete chcieť hľadať vaječné pasienky . "Pasienky" nemajú právny význam a nie sú overené treťou stranou, ale poľnohospodári, ktorí používajú označenie, často predávajú na trhoch poľnohospodárov alebo družstvách a môžu zvyčajne odpovedať na otázky týkajúce sa spôsobu, akým sú ich kurčatá vznesené a prečo.
Niektorí dokonca ponúkajú návštevy farmy, aby ste si to mohli prezrieť!
Prečo majte Egg štítky
Či už máte záujem o dobré životné podmienky zvierat alebo o kvalitu potravín, ako sú kurčatá, ktoré kladú vajcia, vzbudzujú záležitosti. Lepšie životné podmienky pre vtáky môžu byť dostatočným argumentom, ale lepšia životná úroveň kurčiat prináša aj kvalitnejšie vajcia. Kurčatá, ktoré sa môžu trochu pohnúť a piť na svoje jedlo, majú pestršiu stravu a čerstvé zeleniny pomáhajú obrátiť svoje žĺtky brilantne hlboko žlté alebo dokonca oranžové, s príslušnou intenzívnou chuťou a zvýšeným bohatstvom.
Tiež známy ako: vajíčka s voľným pohybom