Tento broskyňový šalát je dokonalým dezertom pre každú sezónu.
Dve podstatné jesťové jedlá - broskyne a sušienky - sa spájajú v tomto ľahkom receptúre na šúranie. Rozvinutá sušienková cesta pokrýva sladkú náplň vyrobenú z konzervovaných broskýň, čo znamená, že si môžete vychutnať túto pochúťku z dlhej minulosti broskyňovej sezóny.
Podávajte tento lahodný dezert teplý so zmrzlinou alebo mrholenie silného krému.
Čo budete potrebovať
- Pre plnenie:
- 1 veľká (29 uncí) broskyne v sirupe
- 1/2 šálky cukru (granulovaný)
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
- Pre Biscuit Crust:
- 1 šálka múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 skrátenie lyžice
- 1/2 šálky mlieka
- 2 lyžice masla (nakrájame na niekoľko malých kúskov a viac na maslo na misku)
- 2 lyžice
- škoricový cukor
Ako to urobiť
- Rúru ohriate na 425 F.
- Vypustite broskyne a rezervujte kvapalinu.
- Spojte cukor a kukuričný škrob v hrnci. Miešajte rezervovanú broskyňovú kvapalinu a priveďte ju na strednú teplotu. Vylievajte sirup približne 1 minútu a miešajte neustále. Vyberte panvicu z tepla. Zmiešajte citrónovú šťavu a pridajte broskyne. Pri príprave suchého cesta si ho nechajte vychladnúť.
- Múku, soľ a prášok do pečiva premiešajte v miske; nakrájajte tuk na mixér alebo dva nože. Postupne pridajte mlieko, aby ste získali mäkké cesto. Otočte ju na múčnatú plochu a rolte cesto, aby sa zmestili do misky na pečenie.
- Zmiešajte broskyňovú zmes na maslový koláč alebo do pekáča, bodte na vrchol kúsky masla. Posypte ju škoricovým cukrom.
- Usadzujte cesto na vrchol broskyňovej výplne a obruste okraje.
- Pečieme štetec na 16 až 20 minút, alebo kým sa špička nezmení. Chladíme 15 až 20 minút pred podávaním.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 284 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 462 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 4 g |