Táto ľahká bobuľová čokoláda sa vyrába s marshmallows. Fudge je veľmi jednoduché, pretože nie je potrebné mať cukrový teplomer alebo opakované testy. Vychádza perfektne zakaždým!
Je to aj všestranný fudge. Urobte to slávnostne s hrubo drveným mätovou pečivou cukrovinkou nalisovanou na vrchol, alebo pridajte nakrájané kokteily alebo na polovicu kandizované čerešne na sladkosti spolu s pekanami.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky cukru
- 4 lyžice masla
- Dash soľ
- 1 pohár (7 uncí)
- marshmallow creme (alebo Fluff)
- 2/3 šálky odparovaného mlieka
- 1 šálka
- pekány (sekané)
- 3 šálky bielej čokolády (alebo kúsky bieleho čokolády, asi 18 uncí)
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
Ako to urobiť
- Maslo 8-palcový tanierový tanier. Smažte nádobu s plastovým obalom.
- V stredne veľkej hrnci skombinujte cukor, maslo, soľ, marshmallow a mlieko.
- Hrniec položte na stredné teplo a variť, miešajte, až kým zmes nepríde k plnému varu. Pokračujte v pare pri strednom ohreve, za stáleho miešania, po dobu 5 minút.
- Panvicu odoberte z tepla a pridajte biely čokoládový čip; miešajte.
- Panvicu umiestnite na nízke teplo a neustále premiešajte, kým sa triesky neroztajú a zmes nebude hladká.
- Odstráňte fudge z tepla a miešajte v sekaných pekaní a aróm.
- Nalijte do pripravenej panvice a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Obalte plastovým obalom a nechajte asi 1 hodinu v chladničke.
- Uvoľnite strany a obráťte sa na tanier alebo dosku. Odlepte plastový obal a rozrezávajte fudge na malé štvorce.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 93 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 15 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |